Записи с меткой: свинина с киви

Ингредиенты:

Свинина (у меня свиное филе) весом примерно 1,3 кг.
Соль, перец по вкусу
Горчица с зернами 1 ст.л.
Готовая горчица столовая 1 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Киви 5 шт.
Минеральная вода 50 мл.

Приготовление:

Свинину промойте, обсушите.
Сделайте в куске мяса глубокий надрез сбоку по всей длине, чтобы получился «карман».
Мясо посолите и поперчите изнутри и снаружи.
Три киви очистите и порежьте тонкими ломтиками.
Смажьте ...