Записи с меткой: черника

Кофейный пирог на сметане, с черникой

Кофейный пирог на сметане, с черникой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Черника — 80 г
Масло сливочное (размягчённое) — 150 г
Сметана 20 % — 130 г
Кофе растворимый — 3 ч. ложки
Кипяток (для кофе) — 2 ст. ложки
Яйца — 2 шт.
Сахар — 180 г
Мука — 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Корица молотая — 0,5 ч. ложки
Соль — 1 щепотка
*
Для подачи (по желанию):
Сахарная пудра — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты.
Чернику предпочтительно брать свежую, но у меня замороженная...

Подробнее

Чернично-йогуртовый смузи (коктейль)

Чернично-йогуртовый смузи (коктейль)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Черника (свежая или замороженная) — 1 стакан
Банан — 1 шт.
Йогурт — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банан порезать на кубики и смешать в блендере с черникой и йогуртом. На высокой скорости взбить смузи с черникой до однородности.

Подробнее

Смузи «Страсть вампира»

Смузи «Страсть вампира»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт. (200-250 г)
Черника (свежая или замороженная) — 1 стакан (150-200 г)
Киви (по желанию) — 1 шт. (80-90 г)
Кефир (или натуральный йогурт) — 1 стакан (200-250 г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте банан и киви, нарежьте их кусочками.
Замороженные ягоды черники можно не размораживать (или разморозить частично).
Кефир или йогурт выбирайте по своему вкусу (если считаете калории — используйте нежирный продукт).

Банан, киви, чернику и кефир соедините в блендере...

Подробнее

Чернично-банановый коктейль

Чернично-банановый коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан — 1 шт.
Черника — 1 стакан
Кокосовое молоко несладкое — 0,5 стакана
Мед — 1 ст. л.
Сок лайма — 1 ст. л.
Миндальный экстракт — 0,75 ч. л.
Лед колотый — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В блендер сложить все ингредиенты для коктейля, хорошо взбить. Подавать чернично-банановый коктейль в порционных стаканах, сразу же.

Подробнее

Черничный тирамису

Черничный тирамису

ИНГРЕДИЕНТЫ

черника 300 г
сахар 100 г
маскарпоне 200 г
печенье Савоярди 12 шт.
сливки 33% 200 г
Вместо черники для приготовления тирамису можно использовать смородину (черную или красную), малину или ежевику, клубнику. Только если ягоды содержат косточки, то пюре после измельчения блендером лучше протереть через сито для большей однородности и удаления косточек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем ингредиенты для черничного тирамису. Ягоды черники промываем и очищаем от веточек и прочего мусора...

Подробнее

Бананово-черничный смузи с мороженым и орехами

Бананово-черничный смузи с мороженым и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Бананы — 2 шт.
Орехи грецкие — 3-5 шт.
Черника — 50 г
Йогурт несладкий — 125 г
Молоко — 500 мл
Мороженое — 100 г
Мёд — 1 ст. ложки
Лёд — 3-5 кубиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты по списку.
Молоко желательно предварительно охладить.
Несладкий йогурт можно заменить йогуртом с добавками, тогда количество мёда сокращаем примерно вдвое.

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем произвольными кусочками.
Ядра грецких орехов освобождаем от скорлупы...

Подробнее

Овсянка без варки на завтрак

Овсянка без варки на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бананово-медовой овсянки:
2/3 стакана геркулеса
2/3 стакана молока
2–3 капли ванильного экстракта
1 ст. л. меда
ломтики банана и грецкие орехи для подачи
Для тропической овсянки:
2/3 стакана геркулеса
2/3 стакана кокосового молока
1 ст. л. коричневого сахара
ломтики манго, персика, киви и ананаса для подачи
поджаренная кокосовая стружка для подачи
Для тыквенной овсянки:
2/3 стакана геркулеса
2/3 стакана молока
2 ст. л...

Подробнее

Бананово-черничный смузи с мороженым и орехами

Бананово-черничный смузи с мороженым и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Бананы — 2 шт.
Орехи грецкие — 3-5 шт.
Черника — 50 г
Йогурт несладкий — 125 г
Молоко — 500 мл
Мороженое — 100 г
Мёд — 1 ст. ложки
Лёд — 3-5 кубиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты по списку.
Молоко желательно предварительно охладить.
Несладкий йогурт можно заменить йогуртом с добавками, тогда количество мёда сокращаем примерно вдвое.

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем произвольными кусочками.
Ядра грецких орехов освобождаем от скорлупы...

Подробнее

Черничный смузи

Черничный смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ

Черника (или ежевика) — 500 г
Малина — 0,5 стакана
Йогурт ванильный — 1 стакан
Мед — 1 ст. л.
Ягоды черники или ежевики для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В блендере взбить все ингредиенты для коктейля до однородного состояния. Коктейль готов, можно наслаждаться!

Подробнее

Перевернутый пирог с черникой

Перевернутый пирог с черникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

черника
250 г
цедра лимона
куриное яйцо
2 шт.
сахар
120 г
мука пшеничная тонкого помола
60 г
мука кукурузная тонкого помола
60 г
сливки 33%
100 мл
сливочное масло
для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простой и очень вкусный заливной пирог. Воздушное сливочное тесто с добавлением кукурузной муки хорошо сочетается с черникой, а аромат лимонной цедры никого не оставит равнодушным!

Чернику промойте и переберите, обсушите...

Подробнее