Записи с меткой: тонкие блинчики

Домашние тонкие блинчики

Домашние тонкие блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
500 мл молока
280 г муки
3 ст. л. растительного масла плюс для жарки
сливочное масло, сметана, варенье для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим тесто для блинчиков, взбиваем яйца с солью и сахаром
Приготовить тесто для домашних блинчиков. В миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью.

Добавляем молоко, перемешиваем
Добавить половину молока, перемешать.

Понемногу вводим муку
Понемногу добавить муку, перемешивая до к...

Подробнее

Тонкие блины на кефире с дырочками

Тонкие блины на кефире с дырочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 2 шт.
мука 120 г
кефир 200 г
вода (кипяток) 200 г
сахар 35 г
масло растительное 30 г
сода 1/2 ч. ложки
соль 1/2 ч. ложки
Жирность кефира роли не играет, выбирайте тот, который вам нравится.

Необходимо учитывать, что во время приготовления объём смеси значительно увеличивается. Поэтому посуду лучше брать большую и глубокую, не менее 2-л литров объёмом.

Данного количества ингредиентов хватает на 12 блинов, если выпекать на сковороде диаметром 22 см. Вполне себе для двоих поесть-перекусить...

Подробнее

Домашние тонкие блинчики с фаршем

Домашние тонкие блинчики с фаршем

Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Мука пшеничная 1,5 стакана
Кипяток ½ стакана
Соль ½ чайной ложки
Масло растительное по вкусу
Говяжий фарш 400 г
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Молоко 1,5 стакана
Сахар 1 столовая ложка

Инструкция

30 минут

1. На растительном масле слегка обжариваем мелко нарезанный лук, к нему добавляем фарш. Фарш также следует нарезать мелко. Готовим на среднем огне минут 20. Солить и перчить по вкусу...

Подробнее

Блины тонкие обыкновенные

Блины тонкие обыкновенные

Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Мука пшеничная 1 стакан
Молоко 2 стакана
Сахар 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Масло растительное 1,5 столовые ложки

Инструкция

30 минут

1. Разбиваем яйца и хорошенько перемешиваем.
2. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Получается очень густая консистенция, и, что самое главное, без комочков.
3. По чуть-чуть вливаем молоко и перемешиваем, чем жиже тесто -—тем больше за раз можно добавлять молока...

Подробнее