Записи с меткой: яблоки

Приготовление квашеной капусты — традиция, которую многие соблюдают каждую осень. Каждый домашний кулинар стремится добиться идеального вкуса и хруста. Рис и кукуруза, а также хрен — ингредиенты, которые нередко добавляют в банки, фляги или бочки с квашеной капустой. Некоторые дополняют этот список яблоками и айвой. Что входит в состав квашеной капусты и зачем класть в нее перечисленные ингредиенты?

Дело в том, что все они способствуют процессу ферментации и...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 небольшое яблоко
1 очень спелый банан
сок и цедра 2 крупных апельсинов
горсть замороженной клубники
1 ч. л. натурального ванильного сахара
мед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты смузи. Яблоко вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте на половинки и удалите сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте маленькими кубиками.

Нарезанное яблоко поместите в чашу блендера. Очистите и нарежьте банан. Натрите цедру апельсина и выдавите сок. Все ингредиенты поместите в чашу блендера к яблоку...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки
3 шт.
Творог
4 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Корица
1 ст.л.
Изюм
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог растереть вилкой, добавить сахар и корицу, перемешать.
Изюм размочить в горячей воде, добавить в творог.
Яблоки разрезать пополам, вычистить середину.
Начинить яблоки творогом. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Яблоки остудить. Подавать в качестве десерта.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки 4-5 шт
яйца 4 шт
мука 170 г
сахар 150 г
ванильный сахар или экстракт 1 ч.л.
молоко 4 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину с семенами и нарезать ломтиками.

Яйца разбить в миску, добавить сахар и хорошо взболтать венчиком (взбивать необязательно, хотя, по желанию, можно немного взбить яйца с сахаром миксером)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

соленые рыжики или грузди – 150 г
малосольные или свежие огурцы среднего размера – 3 шт.
зеленый лук – 60 г
укроп – 4 веточки
моченые яблоки среднего размера – 2 шт.
консервированный хрен или горчица – по вкусу
белый квас – 1,5 л
соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты для постной окрошки. Соленые рыжики или грузди поместите в дуршлаг и тщательно промойте проточной холодной водой. Затем осторожно отожмите и мелко нарежьте...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная
500 г
Яблоки
3 шт.
Перец
1 шт.
Йогурт
200 г
Лук
1 шт.
Чеснок
2 шт.
Специи
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Куриную грудку порезать, добавить тертые лук и чеснок. Посолить, приправить любимыми специями.
Добавить йогурт, перемешать и оставить на 30 минут.
Добавить порезанные яблоки и перец. Перемешать.
Переложить массу в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки (сочные) 1,5 кг
мука 1 стакан
манная крупа 1 стакан
сахар 1 стакан
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
сливочное масло 150-180 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим сухое тесто.
Для теста берем муку, манку и сахар в равных пропорциях, по одному стакану — от этого и пошло название пирога «Три стакана» 🙂
В миску насыпаем стакан муки.
Стакан манной крупы
И стакан сахара.
Объем моего стакана примерно 300 мл.
Добавляем ванильный сахар (для аромата)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бананы
1 шт.
Яблоки
2 шт.
Мука рисовая
70 г
Мука кукурузная
80 г
Яйца куриные
2 шт.
Йогурт
150 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванилин
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Яблоки потереть на терке, банан поломать кусочками.
Добавить йогурт и яйца. Взбить погружным блендером.
Всыпать муку, разрыхлитель и ванилин.
На мультипекарь установить панели «Гриль». Разогреть, выложить ложкой тесто. Закрыть крышку и печь до готовности...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для песочного теста на сметане (диаметр формы 24-26 см)
сливочное масло 150 г
сметана 120 г
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч.л.
Для сметанной заливки и начинки
сметана 350 г
яйца 1 крупное или 2 мелких шт
сахар 250-270 г
ванильный сахар 1 ч.л.
мука 40 г (4 ст.л.)
яблоки (неочищенные) 3-4 шт (500-600 г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для сметанного песочного теста.

Сливочное масло растопить, дать немного остыть и перелить в большую миску.

К растопленному масл...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки твердые, кислых сортов — 2 шт.
Сок лимона
Яйца — 4 шт.
Масло сливочное, растопленное — 225 г
Мука — 3,25 стакана
Разрыхлитель — 3 ч. ложки
Сахар светло-коричневый — 2 стакана
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — щепотка
*
Для карамельного соуса:
Масло сливочное — 8 ст. ложек
Сахар коричневый — 2/3 стакана
Сок лимона — 1 ст. ложка
Соль (морская) — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить пергаментом дно противня размером 23х33 см...