ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш куриный 400 г
кефир 450 мл
яйцо куриное 2 шт
мука 100 г
соль 1 ч.л.
перец черный 0.5 ч.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
Для начинки
майонез 250 г
сыр плавленный 180 г
помидор 150 г
петрушка 10 г
чеснок 1-2 шт
сыр твердый 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Итак, берем 400 граммов куриного фарша, вбиваем к нему 2 яйца, всыпаем 1 чайную ложку соли и пол чайной ложки молотого душистого перца. Перемешиваем. 2. Сюда же вливаем 450 грамм кефира. Берем 100 грамм муки, добавляем к ней 1 ч.л. разрыхлителя для теста и просеиваем к общей массе. Хорошо перемешиваем и тесто готово...
Подробнее
Комментарии