Записи с меткой: Запеканка — пирог с кукурузной крупой

ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 500 гр
яйцо 4 шт
мука пшеничная 50 гр
кукурузная крупа 100 гр
сливочное масло 30 гр
молоко 100 мл.
сахар 60 гр
цедра (лимон или апельсин) c 1 шт
изюм 30 гр
ванилин
ванильные сухари или печенье для формы
сметана,корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замочить изюм в кипятке,дать постоять минут 10 ,воду слить.

Яйца разделить на белки и желтки.

Белки взбить в пену.

Творог хорошенько размять толкушкой,добавить желтки,сливочное масло (20 гр),молоко,сахар,цедру,ванилин,изюм и размешать с помощью миксера...