Устрица является самым настоящим деликатесом, который часто подают на званом ужине. Этот продукт отличается высокой питательной ценностью и очень полезен для всего организма. Касабланка отличается приятными вкусовыми качествами с нотками цитрусовых.
Особенности устрицы Касабланка
Если хочется попробовать вкусные и полезные морепродукты, то устрица Касабланка станет самым лучшим выбором. Их выбирают истинные ценители деликатесов. Устрица имеет сочную маслянистую мякоть со слегка сладковато-соленым вкусом с легким огуречным послевкусием и насыщенным морским, йодистым ароматом.
Моллюсков выращивают в устричных районах Марокко. Для этого оборудованы специальные бассейны с морской водой и водорослями, которые и придают раковине характерный зеленоватый оттенок. Это самый настоящий деликатес, который украсит:
- романтический ужин;
- торжественное мероприятие;
- вечеринку или дружескую встречу.
Попробовав Касабланку можно насладиться изысканностью морепродуктов, ощутить весь их вкус, аромат и пользу для организма. Мясо нежное, сочное и просто тает во рту.
Польза устрицы Касабланка
Устрицы отличаются не только изумительным вкусом, но также они содержат много белка, омега-3, минеральных веществ и витамин. Этот продукт считается настоящим афродизиаком, так как в его составе содержится большое количество цинка и железа. Кроме того, устрицы положительно влияют на костную ткань, нервную систему, органы зрения, иммунитет.
Как правильно хранить и подавать устрицу
Устрицы являются живым продуктом, который требует правильного хранения и потребления в пищу. После покупки стоит съесть сразу же. Устрицы нельзя хранить дома в холодильнике длительное время. Допустимо оставить их до вечера. Для этого нужно вынуть морепродукты из терморакета, выложить в емкость со льдом и накрыть сверху влажным полотенцем.
Устрицы можно подавать в сыром виде на емкости со льдом, декорировав лимоном. Также хорошо сочетается морепродукт с разными соусами, например, песто. Если не хочется есть устрицу сырой, то можно приготовить ее на гриле или запечь со специями и травами.
Чтобы получить максимальную пользу от потребления устриц всегда нужно выбирать только качественный продукт. Важно при покупке посмотреть дату вылова, указанную на упаковке. В промышленных условиях срок хранения устрицы составляет до 7 дней при соблюдении температурного режима. Раковина не должна иметь видимых повреждений.
Автор: Анна Круглова
Комментарии