ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 250 г
сахар тростниковый (+2 ст.л для начинки) 50 г
маргарин (+2 ст.л для смазывания теста 50 г
молоко соевое (+1ст.л для смазывания) 125 мл
дрожжи (сухие) 10 г
корица 1 ч.л.
соль 1 по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В теплом молоке развести дрожжи и сахар.
Добавить размягченный маргарин, соль и муку. Замесить тесто.
Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной в 1 см. Смазать мягким маргарином, посыпать сахаром и корицей. Свернуть в рулет и порезать на небольшие части.
Противень застелить пекарской бумагой. Выложить булочки. Смазать молоком и присыпать сахаром. Поставить на 30 минут в теплое место. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 160 С около 18 минут.
Комментарии