Записи рубрики: Напитки

Молочный коктейль

Молочный коктейль

Состав

2 порции
молоко — 200 мл,
мороженое — 200 г,
сироп (фруктовый, ягодный, кофейный, шоколадный и т.п.) 30 мл

Приготовление

Охлажденное молоко налить в чашу блендера.
Добавить сироп и взбить молоко с сиропом несколько секунд.
Затем добавить нарезанное крупными кусочками мороженое и взбивать до однородности.
Разлить готовый коктейль в подготовленные бокалы и сразу подавать.

* По-желанию, можно посыпать коктейль шоколадной стружкой.

Подробнее

Последствия употребления спиртных напитков

Последствия употребления спиртных напитков

Алкоголизм влечет за собой серьезные последствия. Регулярное злоупотребление спиртными напитками разрушает нервную систему, нарушает нормальную работу сердца и кровеносных сосудов, снижает общую сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, нарушает нормальный обмене веществ, а также вызывает серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта.

Подробнее

Клубнично-абрикосовый смузи

Клубнично-абрикосовый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ

ряженка (йогурт) 200 мл
абрикос 4 шт
клубника 200 г
сахарная пудра 15-20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клубнику очистите. У абрикосов удалите косточки. Выложите все ингредиенты в блендер и перебейте до однородной массы. Подавайте сразу же!

Подробнее

Коктейль «Пина-колада» в ананасе

Коктейль «Пина-колада» в ананасе

Состав

Порции: 1
ананасовый сок — 100 мл,
кокосовое молоко — 30 мл,
белый ром — 20 мл,
темный ром — 10 мл,
сахарный сироп — 10-20 мл (или по вкусу),
колотый лед,
ананас — для подачи

Приготовление

Кокосовое молоко. Для классической «Пина-колады» используется кокосовое молоко. Его часто заменяют кокосовым ликером «Малибу» либо кокосовым сиропом (в случае кокосового сиропа сахарный сироп уже не добавляют). Как только открыли банку с кокосовым молоком — в ней часто можно увидеть собравшуюся сверху густую массу, а снизу белёсую жидкость. На поверхности собираются густые кокосовые сливки, а снизу кокосовое молоко...

Подробнее

Арахисовое «молоко»

Арахисовое «молоко»

ИНГРЕДИЕНТЫ

арахисовая паста 25 г
вода 250 мл
соль, сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Арахисовую пасту положите в сотейник, влейте немного воды, перемешайте до однородности и добавьте оставшуюся воду.
Доведите молоко до кипения, убавьте огонь и томите около 10 минут. Добавьте сахар и соль по вкусу.

Подробнее

Кисель смородиновый

Кисель смородиновый

ИНГРЕДИЕНТЫ

Смородина замороженная (свежая) — 1 стакан
Вода — 1 л
Крахмал — 2 ст. ложки
Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смородину размять деревянной ложкой, протереть через сито.

Смородиновое пюре отложить. Жмых выложить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить сахар. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне 3-5 минут. Снять с огня. Немного охладить.

Готовый компот процедить, вернуть в кастрюлю.

В миску выложить...

Подробнее

Вишневый ликер (на вишне с косточками)

Вишневый ликер (на вишне с косточками)

Состав

Общее время приготовления: 60 дней
Активное время приготовления: 10 минут
свежая вишня (с косточками) — 1,5 кг
сахар — 500 г
водка (или коньяк) — 700 мл
ваниль натуральная (по желанию) — 1 стручок

Приготовление

Подготовить ингредиенты.

Вишню ополоснуть чистой прохладной водой, откинуть на дуршлаг и дать воде хорошо стечь.
Разложить вишню на противне в один слой (от косточек не очищать).
Подсушить в духовке, разогретой до 100-120°C около 4 часов (либо дать немного подвялиться на солнышк...

Подробнее

Кофе с чесноком и мёдом

Кофе с чесноком и мёдом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе молотый 2 ч.л.
чеснок 1 зубчик
вода 200 Гр
Мёд 1- 2 ст.л.

ПРИГОТВЛЕНИЕ

Предлагаю вам попробовань необычный рецепт кофе с чесноком и мёдом. Рецепт рассчитан на две порции
Время приготовления не более десяти минут, конечно, если все под рукой и не надо бежать в магазин за ингредиентами.

На две порции нам потребуется:
Через «чеснокодавку» выдавить в турку один зубчик чеснока, насыпать молотый кофе. Добавить сахар или мед по вкусу. Залить горячей водой и варить обычным способом...

Подробнее

Пряный тыквенный фраппучино

Пряный тыквенный фраппучино

Настоящий кофеман никогда не откажется от своего любимого напитка. Но в жаркий полдень пить горячий эспрессо или американо не каждый отважится, а вот найти отказавшихся от ароматного фраппучино вряд ли удастся. Так как насчет модного холодного кофейного напитка?

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе натуральный — 300 мл
Молоко — 250 мл
Тыква (вес пюре) — 100 г
Сироп кленовый — 3 ст. л.
Хлопья рисовые — 3 ст. л.
Вода (кипяток) — 4 ст. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч...

Подробнее

Horchata – Мексиканский напиток из риса и миндаля

Horchata – Мексиканский напиток из риса и миндаля

ИНГРЕДИЕНТЫ

длиннозёрный рис типа басмати 115 г
палочка корицы 1 шт
миндаль 100 г
сахар 50 г
вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис и палочку корицы хорошо измельчить блендером или кофемолкой. Добавить очищенный миндаль и 480 мл воды. Убрать на 10 часов или на ночь в холодильник.

Затем добавить сахар, ещё 480 мл воды и взбить всё вместе погружным блендером в течение 1-2 минут.

Отфильтровать получившуюся жидкость через хлопчатобумажную салфетку или через несколько слоёв марли...

Подробнее