Записи рубрики: Напитки

Глинтвейн

Глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Вино красное — 1 бутылка
Мед (или сахар) — 100 г
Гвоздика — 3 шт.
Корица молотая — 1 ч. ложка
Лимон — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для приготовления глинтвейна в домашних условиях.

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях:

Вино нагреть до температуры 70-80 градусов.

К вину добавить сахар (или мед).

Затем гвоздику, корицу.

А также сок одного лимона.

Дать настояться пару минут. Глинтвейн готов.

Подавать глинтвейн горячим.

Подробнее

Глёг безалкогольный

Глёг безалкогольный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сок виноградный красный — 500 мл
Сок яблочный — 500 мл
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 5-6 шт.
Бадьян — 1 звездочка
Мандарин (цедра) или апельсин — 1 шт.
Мускатный орех — 1/3 ч.л
Имбирь — 0,5 ч.л.
Миндаль — по вкусу
Вода — 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В воду добавить пряности и цедру. Довести до кипения.
2. Убавить огонь и влить сок. Нагревать на небольшом огне, не доводя до кипения.
3. Снять с огня и дать настояться.
4. Миндаль обдать кипятком, чтобы было легко избавиться от кожуры...

Подробнее

Коктейль «Мохито» (классический и безалкогольный)

Коктейль «Мохито» (классический и безалкогольный)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лайм — 3 шт.
Сахар тростниковый — 4 ч. л.
Мята свежая — 20-24 листика
Ром белый (для алкогольного коктейля) — 50 мл
Вода газированная
Лёд

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берем один лайм, катаем его по столу, чтобы из него проще было выжать сок, и разрезаем его на две половины.

Два оставшихся лайма нарезаем кружками. Выбираем 2 кружка и делаем на них надрез до середины — их я буду использовать для украшения коктейля. Остальные кружки лайма разрезаем на 2 части...

Подробнее

Фруктовый смузи с имбирем

Фруктовый смузи с имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)
Яблоко сладкое (большое) — 1 шт.

Апельсин — 1 шт.
Киви — 2 шт.
Молоко — 0,5 л
Корень имбиря — 5 г
Лимонный сок — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для фруктового смузи.

Почистить киви и нарезать.

Очистить яблоко от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать произвольным образом.

Поместить киви и яблоко в чашу блендера. Затем очистить корень имбиря и натереть на мелкой терке. Имбирь добавить к фруктам.

Очистить апельсин о...

Подробнее

Коктейль для иммунитета

Коктейль для иммунитета

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимоны — 2 шт.
Имбирь свежий — 5 см корешка
Гранат — 1/2 шт.
Сахар — 2 ст.ложки
Мята свежая — 1 жменька
Корица (по желанию)
Гвоздика (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимоны хорошо моем и рубим на кусочки.

Отправляем в кастрюлю с 2-мя литрами воды.
Доводим до кипения и уменьшаем до среднего огня. Добавляем сахар.

Имбирь чистим и мелко режем. Отделяем зернышки граната.
Имбирь и гранат насыпаем в варево после сахара. Потом добавляем мяту.
Вариться бу...

Подробнее

Домашний лимонад с мятой

Домашний лимонад с мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон — 3 шт.
Лайм — 1 шт.
Мята свежая — 3-4 веточки
Сахар — 3-4 ст. л.
Вода сильногазированная — 1,5 л
Вода обычная — 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В небольшую кастрюльку насыпать сахар, влить 200 мл воды, положить одну веточку мяты.
На небольшом огне довести до кипения и проварить 2 минуты. Готовый сироп отставить в сторону для остывания.

Из остывшего сиропа извлечь мяту, сироп перелить в кувшин.

Выдавить сок из двух лимонов и половины лайма.

Вылить со...

Подробнее

Апельсиновый сок

Апельсиновый сок

ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсины свежие — 2 шт.
Сахар — 500 г
Лимонная кислота — 15 г
Вода холодная фильтрованная — 4,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. За день до приготовления апельсины вымыть, обсушить полотенцем и положить в морозильную камеру. Нужно, чтобы они хорошенько промёрзли.
2. Достаем апельсины из морозильной камеры, обдаем их кипятком, режем дольками (вместе с кожурой!) и перемалываем на мясорубке.
3. Заливаем апельсины 1,5 л холодной воды и настаиваем 15-20 минут...

Подробнее

Лимонад с чёрной смородиной и мятой

Лимонад с чёрной смородиной и мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)
Смородина свежая или замороженная — 1,5 стакана
Лимон — 1 шт.
Мята свежая — 5 веточек
Сахар — 1 стакан (по вкусу)
Вода — 2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ягоды смородины перебрать, промыть, удалить плодоножки.
Взбить смородину в блендере.

Смородину поместить в кастрюлю. Туда же добавить листики свежей мяты.

Добавить сахар по вкусу. Если не любите слишком сладкие напитки, то уменьшите количество сахара примерно вдвое.

Добавить выжатый сок лимона...

Подробнее

Сок из апельсина

Сок из апельсина

ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин большой — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 1 стакан
Вода кипяченая — 1,7 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положить апельсин в морозильную камеру на 2 часа.
Нарезать апельсин на дольки.

Пропустить 2 раза через мясорубку. Налить в мясорубку немного водички, чтобы вышел весь апельсин.

Выливаем прокрученный апельсин в кастрюльку, добавляем сахар и сок лимона.

Наливаем охлажденную кипяченую воду. Доводим до кипения.

Процеживаем напиток из апельсина через сито, отжимаем мяко...

Подробнее

Шоколадное молоко

Шоколадное молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко коровье 300 мл
какао (порошок) 1,5 ст.л.
шоколад горький 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Шоколад натереть на терке.

Молоко налить в ковшик.

Всыпать какао и поставить ковшик на плиту. Довести молоко до кипения, помешивая венчиком, чтобы не образовалась пенка.

Снять ковшик с огня, всыпать натертый шоколад и тщательно размешать, чтобы шоколад полностью растаял.

Разлить горячее шоколадное молоко по чашкам и сразу же подать к столу...

Подробнее