Записи рубрики: Напитки

Морковно-грейпфрутовый фреш

Морковно-грейпфрутовый фреш

ИНГРЕДИЕНТЫ

грейпфрут 2 шт.
морковь 5 шт.
яблоки 3 шт.
имбирь 50 г
Как вы заметили ингредиенты указаны в штуках, а не в граммах. В данном рецепте точное количество не так важно, поэтому подбирайте на свой вкус!

Яблоки лучше брать сладких сортов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем ингредиенты. Яблоки нам нужны, чтобы немного подсластить всю композицию. Если вы хотите сделать более острый напиток, то яблоки можно не использовать.

Разрезаем грейпфрут и с помощью...

Подробнее

Малиново-абрикосовый смузи

Малиново-абрикосовый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Абрикосы — 10-12 шт.
Малина — 0,5-1 стакан
Сливки или молоко — 50-75 мл
Мед — 0,5-1 ст. ложка

Если нет свежих абрикосов и малины, а вам захочется сделать смузи, используйте замороженные фрукты-ягоды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Абрикос «очень спелИй» моем. Убираем косточки.

Если очень хочется, можно и шкурку убрать, но если блендер для смузи хороший, можно и оставить — ее не чувствуется совершенно!

Тщательнейшим образом абрикосы пюрируем.

Д...

Подробнее

Банановый смузи с овсяными хлопьями

Банановый смузи с овсяными хлопьями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан — 1 шт.
Овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. ложки
Миндаль — 10 шт.
Мед — 1 ст. ложка
Йогурт натуральный — 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банан очищаем и нарезаем кусочками. Пару кружочков банана оставляем для оформления готового смузи.

Нарезанный банан перекладываем в чашу блендера.

Добавляем йогурт.

Добавляем овсяные хлопья.

К банану с овсянкой и йогуртом добавляем миндаль.

И затем добавляем мед (я использовала липовый)...

Подробнее

Морковный смузи с яблоком и апельсином

Морковный смузи с яблоком и апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Морковь — 1 шт.
Яблоки — 1 шт.
Апельсин — 2 шт.
Семена льна — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пошаговый фото рецептМорковный смузи с яблоком и апельсином

Подготовить продукты для смузи из моркови с яблоком и апельсином.

Морковь почистить и порезать кубиками.

Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Апельсин порезать пополам и выжать сок.

В чашу миксера влить выжатый сок с мякотью апельсина, отправить туда порезанные морковь и яблоко, добавить половину ложки семян льна...

Подробнее

Глинтвейн

Глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ

Красное сухое вино — 2 бутылки (1,5 л)
Лимоны — 2 шт.
Апельсины — 3 шт.
Мед — 6 ст. ложек
Корица — 3 палочки
Гвоздика — 5-6 шт.
Кардамон — 3-4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю с толстым дном вливаем вино. Нагреваем на маленьком огне, не доводя до кипения.

Апельсины и лимоны нарезаем дольками, добавляем в вино.

Добавляем также корицу, гвоздику, кардамон.

Затем добавляем мед.

Перемешиваем и томим глинтвейн на очень малом огне 45 минут.

Прогреваем стаканы...

Подробнее

Мятный лимонад

Мятный лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ

мята свежая 15-20 г
лимон 1 шт.
сахар 100 г
вода 1 литр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мяту моем.

Листики мяты отделяем от стеблей и нарезаем.

Лимон моем, разрезаем пополам и выдавливаем из него сок с помощью соковыжималки для цитрусовых, или просто руками. Сок пока отставляем, он понадобится нам позже, а вот кожуру от лимонов не выбрасывайте — она нам сейчас пригодиться.

Сначала сварим мятную основу для лимонада. Для этого в кастрюлю кладём листики мяты, кожуру от лимонов и заливаем 1 литром холодной воды...

Подробнее

Глинтвейн «Рождественский»

Глинтвейн «Рождественский»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Вино красное сухое — 1 бутылка (0,75 л)
Вода — 0,75 л
Яблоки — 2 шт.
Апельсины — 2 шт.
Мед — 200 г
Чай черный — 1 ст. ложка
Чай каркаде — 1 ст. ложка
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 3-6 шт.
Орех мускатный тертый — 1 щепотка
Анис (бадьян) — по вкусу
Кардамон — по вкусу
Корень имбиря — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения.
2. Помыть фрукты и нарезать кусочками. Имбирь нарезать мелкими кусочками.
3...

Подробнее

Клюквенный морс

Клюквенный морс

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Клюква — 125 г
Сахар — 120 г (по вкусу)
или мед — 75 г (по вкусу)
Вода — 800-900 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты по списку к рецепту клюквенного морса.

Вскипятите чайник.
Переберите и промойте клюкву.

Разомните ягоды деревянным пестиком в эмалированной или стеклянной посуде.

Отожмите сок и поставьте на холод.

В кастрюлю выложите выжимки.

Выжимки залейте горячей водой.

Доведите до кипения.
Прокипятите 5-7 минут на среднем огне.

Напиток п...

Подробнее

Быстрый клюквенный морс

Быстрый клюквенный морс

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Клюква — 100 г
Вода — 1 литр
Мед — примерно 4 ч. ложки (1 ч. ложка на стакан морса)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Ягоды клюквы измельчаем блендером.
2. Выкладываем клюкву в чайник, заливаем кипятком.
3. Настаиваем клюквенный морс в течение 10-15 минут.
4. Процеживаем.
5. В слегка остывший морс добавляем мед по вкусу.
6. Подаем клюквенный морс к столу.

Подробнее

Бананово-клубничный смузи

Бананово-клубничный смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ

бананы 1 шт.
клубника 150 г
йогурт натуральный 250 г
овсяные хлопья 50 г
миндаль 30 г
Пропорции ингредиентов в рецепте смузи из клубники и банана сбалансированы, но при желании можно прибавить клубники или бананов для большего фруктово-ягодного вкуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Хлопья измельчаем в блендере.

Измельчаем в блендере миндаль. Можно использовать заранее приготовленную миндальную муку (Как сделать миндальную муку). Добавляем клубнику и также измельчаем...

Подробнее