Записи рубрики: Напитки

ИНГРЕДИЕНТЫ
сушеные веточки тархуна — 3-4 шт.
вода — 3 литра
сахар — 3 ст.л.
лимонная кислота — 0.5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кастрюлю налить воду, положить туда 3-4 веточки сушеного тархуна.

Поставить кастрюлю на газ и довести до кипения.

После закипания варить 5-7 минут.

Далее газ выключить, накрыть кастрюлю крышкой и дать полностью остыть, настояться.

Обычно я делаю это с вечера, ночь напиток настаивается, а утром уже довожу до вкуса.

Когда напиток настоится, осты...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сахар — 200 гр.
цикорий — 1 ст.л. (порошок)
вода — 2.5 литра
лимонная кислота — 0,5 ч.л.
дрожжи — 4 гр. (сухие)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В кастрюлю налейте воду.

Добавьте сахар, цикорий и лимонную кислоту, перемешайте и поставьте на огонь.

Доведите до кипения и снимите с огня.

Остудите напиток до температуры примерно 30 градусов.

2. Всыпьте сухие дрожжи в кастрюлю с напитком и перемешайте до растворения и однородной жидкости.

3...

ИНГРЕДИЕНТЫ
20 ароматных лимонов
1 л. спирта(96 )
700 гр. сахара
1 л.природной столовой воды
1 ст.л. соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Лимоны хорошо вымыть водой.В большую стекляную емкость налить воду и додать соду,розченить,положыть лимоны(что б все были покрыты водой).Оставить на ночь.Воду слить,лымоны вымыть.

2.С помощью острого ножа срезать с лимонов кожуру.Срезать осторожно,так чтоб не задеть белою пленочку,иначе будет горчить.

3...

ИНГРЕДИЕНТЫ
180 мл. водки
2 стол. ложки растворимого кофе
6 гр. ванильного сахара
2 пачки шоколадного чудо-молочка
380 гр. сгущенного молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты взбить в блендере или шейкере. Перелить в бутылку и охладить.

Вообщем-то, напиток готов сразу к употреблению, но мне больше нравится если дать немного постоять.

ИНГРЕДИЕНТЫ
банан- 1 шт. (зрелый)
сахарный песок- 1 ст.л.
кипяток- 200 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Средний банан зрелый,но не зеленый, помять вилкой (лучше деревянной толкушкой) в пюре, перемешать с сахаром.

Залить кипятком, хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 30 минут.

Желейную массу процедить через сито (по желанию), подогреть и пить теплым.

Полезный киселек готов!

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1,5 л воды:
4 ст.л. меда,
5-6 ч.л. сахара
сок одного лимона
изюм
1 пакетик (50 гр. ) сухих дрождей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вскипятить в эмалированной посуде воду, охладить ее до 70°С, влить сок одного лимона, добавить меда, сахара, дрождей, накрыть марлей и дать настояться в течение 24 ч. Затем разлить в бутылки, добавить в каждую 5…6 изюминок, укупорить и поставить в холодильник. Через 5 дней квас готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.5 литра воды
3 апельсина
1 лимон
0.5 ст. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Из апельсинов и лимона выжать сок через насадку для цитрусовых.

В воду добавить сахар, размешать и довести до кипения., затем добавить крупно порезанные корки от апельсина и лимона, дать закипеть, и уменьшив огонь проварить все минут 5-10. Выключить огонь и дать сиропу полностью остыть и настояться (чтобы быстрее остыл можно поставить в раковину с холодной водой).

Из ос...

ИНГРЕДИЕНТЫ
базилик (рейхан) фиолетовый — 2 больших пучка
лимон или лайм — 1 шт.
сахарный песок — приблизительно неполный ст. (но это дело вкуса, конечно же)
вода — 1 литр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовить этот напиток так просто, что и говорить)) А вкус, цвет и аромат… Если не знать из чего он приготовлен, даже и не догадаешься)) Хотя… может быть вам знаком базиликовый компот…) Этот напиток готовят в основном летом, когда жарко, потому как он хорошо утоляет жажду. А еще его хорошо пить гипертоникам, помогает при повышенном давлении и при тошноте...

ИНГРЕДИЕНТы
2 кустистых веточки мяты
2 лайма
3,5 ст. (875мл.) воды
200 мл. сиропа
для сиропа:
150 гр. коричневого сахара
50 гр. воды
3 веточки мяты, порубленные вместе со стебельками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала про сироп: в ковшик нужно налить воду, бросить туда мяту и довести до кипения, прокипятить пару минут, потом всыпать сахар и варить на среднем огне, помешивая ложкой и следя, чтобы не убежал, минут 15. После чего снять с огня и дать остыть.

Параллельно с ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кислое молоко, или кефир-1 ст.
минеральная вода -1 ст.
зелень базилика -1-2 веточки
укроп-1-2 веточки
соль- 1/4 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Развести минералкой кефир, добавить соль , нарезанную мелко зелень и разлить по стаканам со льдом. Очень приятный в летнюю жару напиток.

Распространен в Средней Азии и мусульманских странах/