Записи рубрики: Напитки

Нектар из дыни, с мёдом и лаймом

Нектар из дыни, с мёдом и лаймом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Дыня – 300 г
Мед – 2 ст. ложки
Лайм – 0,5-1 шт.
Вода газированная – 150 мл
Веточки мяты – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для приготовления дынного смузи должны быть охлажденными.
*
Сок лайма и мёд добавляйте по вкусу, в зависимости от сладости дыни.
*
Газированную воду можно заменить обычной или вообще не добавлять.

Ингредиенты для приготовления нектара из дыни, с мёдом и лаймом.

Как приготовить дынный смузи:

Дыню, лайм и мяту вымы...

Подробнее

Вино из яблок

Вино из яблок

Рецепты вина из яблок пользуются заслуженной популярностью, ведь напиток это очень приятный, к тому же сохраняющий все микроэлементы, содержащиеся в яблоках. Предлагаем рецепт вина из яблок для домашнего приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ

На десятилитровый бутыль:
яблоко (мезга) 8 кг
сахар 0.8-1.2 кг

Подготовленные зрелые яблоки измельчить и поместить в стеклянную бутыль, добавив сахар. Бутыль поставить в теплое место на 2—4 дня, завязав горлышко двойной марлей. После всплытия яблочной мезги образовавшийся сок слить, а мезгу хорошо отжать...

Подробнее

Смузи из слив, банана и яблока

Смузи из слив, банана и яблока

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сливы — 3 шт.
Кефир или йогурт натуральный — 1 стакан
Мед — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливы порежьте небольшими кусочками.

Бананы почистите и порежьте кружочками.

Яблоко порежьте кубиками (чистить яблоко не нужно, достаточно удалить сердцевину).

Выложите все фрукты в чашу блендера.

Залейте кефиром.
(Если хотите послаще, добавьте немного меда.)

Измельчите до однородности. Смузи на кефире готов...

Подробнее

Персиковый морс

Персиковый морс

ИНГРЕДИЕНТЫ

для морса
вода 3 л
персик инжирный 0.5 кг
персик греческий 0.5 кг
сахар желирующий 1 кг

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Персики промыть в холодной проточной воде и ошпарить кипятком. Очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.

На большой огонь поставить 3 литра воды и довести до кипения.

Засыпать измельченные персики и при постоянном помешивании варить ягоды в течение 5 минут.

Полученную массу поставить на малый огонь и малыми порциями засыпать сахар желирующий до полного растворения, п...

Подробнее

Кисель из свежих ягод

Кисель из свежих ягод

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Ягоды свежие (черная смородина, клюква, брусника, черника) — 250 г (по вкусу)
Сахар — 1 стакан (по вкусу)
Крахмал картофельный — 3 ст. ложки
Лимонная кислота — 1 ч. ложка (по вкусу)
Вода — 7 стаканов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ягоды перебрать и хорошо промыть.
Вскипятить чайник.

Отжать сок.

Слить его в не окисляющуюся посуду, накрыть крышкой и поставить на холод.

Оставшуюся массу положить в кастрюлю.

Все залить горячей водой.

Кипятить 4-6 минут...

Подробнее

Бананово-миндальный шейк

Бананово-миндальный шейк

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бананы — 2 шт.
Йогурт — 100-150 г
Сок апельсиновый — 1 стакан
Мед — 1 ст. ложка
Миндаль дробленый — 2-3 ст. ложки
Сахар тростниковый — по вкусу
Мускатный орех — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бананы очистить и нарезать.

Переложить бананы в чашу блендера. Добавить миндаль.

Влить апельсиновый сок.

Взбить до однородности.

Влить йогурт.

Добавить мед.

Снова взбить.

Налить шейк в бокал. Посыпать сахаром и мускатным орехом.

Приятного аппетита!

Подробнее

Морс из крыжовника и смородины

Морс из крыжовника и смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крыжовник — 200-220 г
Смородина красная — 85-115 г
Сахар — 100 г
или Мёд — 65 г
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для морса из крыжовника и смородины.

Крыжовник и смородину хорошенько помыть, оторвать плодоножки, а у крыжовника — еще и нижнюю сухую часть.

Подсыпав 1,5 ст. л. сахара к смородине, активно пройтись по ней толкушкой, раздавливая ягоды.

Воспользовавшись ситечком, сцедить красный сок.

Крыжовник разрезать пополам, и добавить смородиновый жмы...

Подробнее

Смузи бананово-кофейный со сгущенкой

Смузи бананово-кофейный со сгущенкой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Банан мягкий — 1 шт.
Молоко сгущенное — 2 ст. л.
Молоко — 50 мл
Вода — 70 мл
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Шоколад черный (для украшения) — 1 кусочек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В горячей воде или в кипятке растворите кофе и остудите его до комнатной температуры. Вместо растворимого кофе можно использовать молотый кофе, сварив его в 50-60 мл воды (только готовый кофе нужно будет отделить от кофейной гущи, чтобы гуща не попала в смузи).

Кожуру снимите с...

Подробнее

Клубнично-коньячный смузи

Клубнично-коньячный смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко домашнее — 0,5 л
Клубника — 100 г
Ванилин — 1 пакетик
Коньяк — 100 г
Лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Когда бармены готовили смузи, я бдительно наблюдала за технологией приготовления. Запомнила его рецептуру и теперь постоянно готовлю, но в основном в летний период года. Так как именно летом хочется чего-то фруктового и прохладного.

Налейте молоко в блендер. Я пользуюсь блендером стационарным. Если у вас погружной блендер, то налейте молоко в глубокую чашу или банку.Отправьте к молоку ванилин и кубики льда...

Подробнее

Летний смузи с клубникой

Летний смузи с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

клубника 250 г
йогурт клубничный 200 мл
мороженое ванильное 0,5 л
ванильный сахар 0,5 ч.л.
кубики льда несколько

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помойте клубнику, очистите ее и при необходимости разрежьте напополам. Смешайте в блендере все ингредиенты, разлейте смузи по стаканам и без промедления подавайте на стол.

Подробнее