Картофельная пицца

Картофельная пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука (1,5 стакана)
250 г
сметана
125 г
вода
30 мл
сода
1 ч.л.
картофель
2 шт.
масло оливковое
2 ст.л.
розмарин
1 веточка
перец
1 по вкусу
соль
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для теста смешать в миске сметану и воду, добавить соду и хорошо перемешать.

Всыпать просеянную муку и приготовить тесто. Муки может понадобиться меньше, всё зависит от влажности продуктов. Вымешивать тесто нужно 2-3 минуты. Тесто получается эластичное, средней плотности. Закрыть полотенцем и дать отдохнуть 10-15 минут.

Для начинки натереть картофель на крупной терке. Отжать от сока.

Раскатать тесто в круг. Полить лепешку оливковым маслом. Распределить по поверхности натертый картофель, посолить, посыпать листиками розмарина и сбрызнуть оливковым маслом.

Разогреть духовку до 190-200 градусов и выпекать пиццу 20-25 минут. Следите за выпечкой. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>