ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Ревень — 200 г
Изюм — 100 г
Свекла средняя — 1 шт.
Сахар — 150 г
Вода — 1 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ревень промыть, нарезать кусочками.
Свеклу почистить, помыть, натереть на мелкой терке.
В кастрюле вскипятить воду. В кипяток положить свеклу, варить 5 минут.
Изюм хорошо промыть в горячей воде.
Отвар процедить.
В отвар добавить сахар.
Затем в кастрюлю выложить ревень и изюм, варить 10 минут на среднем огне.
Охладить и процедить.
Компот из ревеня, свеклы и изюма готов. Подавать охлажденным.
Комментарии