Салат из яблок

Салат из яблок

Продукты: (на 4 порции)
600 г яблок
2 лимона
50 г засахаренных вишен

Технология приготовления:

У помытых яблок удалить сердцевину, нарезать их тонкими ломтиками, полить соком одного лимона, добавить второй лимон, почищенный и нарезанный треугольниками, а также нарезанные вишни. Легко перемешать.

Подробнее

Простой бисквитный пирог с черникой

Простой бисквитный пирог с черникой

Чтобы приготовить простой бисквитный пирог с черникой вам потребуется:

Размягченное сливочное масло 70 г.
Сахар ½ ст.
Яйцо 2 шт. средних
Мука 100 г.
Разрыхлитель ½ ч.л.
Черника 1 ст.

Для штрейзеля:

Сахар 3 ст.л.
Мука 50 г
Масло сливочное 25 г

Приготовление блюда по рецепту «Простой бисквитный пирог с черникой»:

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром.
В полученную массу добавьте яйца и взбейте миксером до получения однородной пышной массы...

Подробнее

Рулет из картофеля со сливовым повидлом

Рулет из картофеля со сливовым повидлом

Продукты: (на 4 порции)

700 г картофеля сваренного в кожуре
120 г манной крупы, 120 г муки крупного помола
50 г пшеничной муки
2 желтка
100 г сливового повидла
40 г миндаля
20 г изюма
20 г тертых пряников
80 г мака
50 г масла, 50 г меда

Технология приготовления:
Сваренный в кожуре и очищенный картофель хорошо остудить, пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, муку, желток, соль и замесить картофельное тесто, которое раскатать на прямоугольник толщиной 2 см...

Подробнее

Суп-пюре из цветной капусты с сыром

Суп-пюре из цветной капусты с сыром

Нежный суп-пюре на основе цветной капусты с добавление плавленых сырков – это вкусное первое с кремовой мягкой структурой. Цветная капуста особенно хорошо подходит для приготовления таких удивительных супчиков и отлично раскрывает свой бархатистый вкус.

Этот суп одинаково хорошо освежает летом и согревает зимой. Готовится быстро, а съедается еще быстрее. Наверняка он понравится многим и взрослым и детям. К тому же цветная капуста легко усваивается организмом, обладает приятным вкусом и рекомендована в пищу малышам...

Подробнее

Простые тонкие блины

Простые тонкие блины

Ингредиенты
Мука пшеничная 300 г
Сахар 100 г
Сахар ванильный 15 г
Соль 1 чайная ложка
Яйцо куриное 6 штук
Молоко 1 л
Масло растительное 50 мл

Инструкция

45 минут

1. Муку, сахарный песок, ванильный сахар, соль, яйца, молоко и 4 столовые ложки масла смешать до однородного состояния венчиком или при помощи миксера. Дать постоять минут 15, затем опять перемешать.
2...

Подробнее

Салат из свежих кабачков с огурцами и кукурузой

Салат из свежих кабачков с огурцами и кукурузой

Свежий кабачок слегка маринуется вместе с другими овощами в заправке, поэтому совсем не чувствуется, что он сырой. А муж и вовсе принял кабачки за огурцы. Съел все, так и не разгадав «тайный ингредиент». А потом даже не поверил, что ел кабачки, которые и не очень любит.

Если вы любите свежие и ароматные летние салаты, рекомендую остановить свой выбор на этом варианте.

Листья салата
Огурец 200 г.
Лук красный 1 шт.
Кукуруза консервированная 150 г...

Подробнее

Трюфели растительные

Трюфели растительные

Ингредиенты
Орехи грецкие 150 г
Финики 150 г
Миндаль 15 штук
Какао 6 столовых ложек

Инструкция

25 минут

1. Миндаль залить холодной водой на 15-20 минут, снять кожицу.

2. Перемолоть грецкие орехи в муку.
3. Финики измельчить в пюре.
4. Перемешать орехи и финики до однородности, всыпать 4 столовые ложки какао.
5. Берем массу мокрыми руками, в середину кладем очищенный миндаль, формируем шарик и обваливаем в оставшемся какао.
6...

Подробнее

Соус из кабачков – рецепт на зиму

Соус из кабачков – рецепт на зиму

Этот соус из кабачков очень необычный – пикантный, слегка островатый, но нежный. По консистенции и по вкусу он похож на кабачковую икру. И даже наличие в соусе майонеза меня не остановило, и я заготовила в прошлом году несколько баночек. В этом году вернусь к такой необычной заготовке снова. Ведь соус из кабачков не дожил в моих закромах и до зимы, а был съеден за месяц.

Чтобы приготовить соус из кабаков по этому рецепту вам потребуется:

Подробнее

Пицца с овощами

Пицца с овощами

Продукты: (на 4 порции)
600 г муки
250 г воды
50 г дрожжей
соль
растительное масло
40 г томатного сока
300 г зеленого перца
200 г шампиньонов
200 г баклажанов
300 г красной капусты
200 г фасоли
100 г порея
200 г спаржи, 300 г твердого сыра
орегано (или майоран)

Технология приготовления:
Из муки, воды, дрожжей замесить не очень жидкое тесто, которое разделить на четыре части. Скатать из теста шарики, смазать их растительным маслом и оставить подходить на посыпанных мукой десертных тарелках...

Подробнее

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Вариантов приготовления оладий из кабачков очень много. И у меня нет рецепта, которым бы я пользовалась постоянно. Как правило, что-то придумываю, экспериментирую, подстраиваюсь под имеющиеся ингредиенты.

Сегодня предлагаю вам приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями – нежные, сочные, мягкие, пикантные. Готовить такие оладушки очень просто, да и продукты более чем доступны каждому. Уверенна, приготовив оладьи из кабачков по этому рецепту однажды, вы будете пользоваться им снова и снова...

Подробнее