Палтус с сальсой из помидоров и баклажан

Палтус с сальсой из помидоров и баклажан

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-3 стейка палтуса
2 небольших баклажана
3 помидора
1 зубчик чеснока
оливковое масло
сок половины лимона
острый перчик по желанию
несколько веточек кинзы
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Палтус при запекании остается нежным и сочным, а острая сальса прекрасно его дополняет, при этом, на приготовление этого изысканного блюда вам потребуется не больше получаса! Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте продольными пластинами, обильно посолите и оставьте на 5-10 минут. Предварительно размороженную рыбу промойте, обсушите салфеткой, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом — отправьте в разогретую до 180 С духовку на 20 минут...

Подробнее

Соус «Сальса»

Соус «Сальса»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Помидоры — 4 шт.
Перец острый — 1 шт.
Лук красный — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубца
Кинза свежая — 1 пучок
Масло оливковое — 30 мл
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный свежемолотый — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В соус «Сальса» обязательно добавляется острый перец.

Перед приготовлением соуса запекаю овощи в духовке до румяности. Острый перец разрезаю и удаляю семена под проточной водой. Кладу в форму для запекания.
Спелые мясисты...

Подробнее

Треска отварная с яблоками и хреном

Треска отварная с яблоками и хреном

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг филе трески
1 средняя луковица
2 средние морковки
2 кисло-сладких зеленых яблока
40 г тертого хрена
3–4 веточки петрушки
1 лавровый лист
3 ст. л. яблочного уксуса
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе трески крупно нарежьте. Сбрызните 2 ст. л. уксуса,аккуратно перемешайте и оставьте на 15 мин.

В 1 л кипящей питьевой воды отварите нарезанную средними кубиками морковь, целую луковицу с добавлением петрушки, лаврового листа, соли и перца, 20 мин. Процедите...

Подробнее

Салат «Изысканный»

Салат «Изысканный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки вареные 200 г
сыр твердый 200 г
помидоры 4 шт
чеснок 2 зубчика
майонез 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Креветки разморозить при комнатной температуре, очистить от панциря . Помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на мелкой терке , чеснок измельчить и смешать с майонезом. Выкладываем слоями
1 слой — креветки
2 слой — майонез
3 слой — помидоры
4 слой — майонез
5 слой — сыр

Салат украсить креветками , зеленью и помидорами

Подробнее

Татуаж ресниц — экономьте время на ежедневном макияже

Татуаж ресниц — экономьте время на ежедневном макияже

Татуаж очень удобен в повседневной жизни, потому что позволяет экономить время на ежедневный макияж и всегда выглядеть отменно. Самый популярный вид татуажа — это татуаж бровей, но перманент на губах или на веках также выглядит очень привлекательно. Многие девушки сегодня приходят в салоны татуажа, чтобы сделать микропигментирование ресниц и подчеркнуть свою природную красоту

Подробнее

Укладка ламината

Укладка ламината

Настил ламината по плечу даже начинающим. Надежнее всего его настилать на бетонную основу или черновой настил из крепких стекломагнезитовых плит. Обязательное условие для достижения успешного результата — основа для настилания обязана быть идеально гладкой, иначе замки ламинированного пола быстро повредятся, и паркет понадобится перестилать

Подробнее

Качественная посуда

Качественная посуда

Кухонная посуда и всевозможная кухонная утварь это очень важный элемент любой кухни. Действительно, без всего этого просто невозможно создать на кухне по-настоящему комфортные условия. Очень важно чтобы используемая посуда была действительно качественной, поэтому к выбору посуду следует относиться максимально внимательно.

Сейчас всё чаще люди предпочитают покупать посуду, а также другие кухонные принадлежности в интернете. Выбор в пользу интернет-магазинов обуславливается тем, что стоимость посуды в них заметно дешевле, к тому же при помощи интернет-магазинов можно нередко купить такую посуду, которую не купишь в других местах

Подробнее

Жареные мидии в вине

Жареные мидии в вине

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г мидий
1 луковица
50 мл белого сухого вина
зубчик чеснока
оливковое масло
щепоть соли
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень просто, очень быстро и очень вкусно!

Предварительно размороженные мидии промойте и дайте стечь. Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до прозрачности, затем выложите мидии и жарьте еще минуту на сильном огне, добавьте мелко порубленный чеснок, влейте вино и тушите до выпаривания жидкости (без крышки) Посолите, поперчите и подавайте! На гарнир можно отварить рис...

Подробнее

Кофе латте по-домашнему

Кофе латте по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Кофе – 9 зерен
Вода – 30 мл
Молоко жирное (3,5%, домашнее) – 150 мл
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Перемолоть зерна кофе в кофемолке.
2. Всыпать свежемолотый кофе в турку, залить холодной водой.
3. Поставить турку на медленный огонь, варить, пока не начнет подниматься пенка.
4. Как только пенка начала подниматься, снять кофе с огня.
5. Нагреть молоко, но не кипятить! Молоко должно быть прогретым (около 80 градусов).
6...

Подробнее

Яблочные кольца

Яблочные кольца

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 зеленых яблок гренни смит
1 ч. л. сухих дрожжей
50 г сливочного масла
125 мл молока
250-300 г муки
3 яйца
2 ст. л. сахарной пудры
растительное масло для фритюра
50-60 г сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Размешайте дрожжи с небольшим количеством теплой воды. Сливочное масло растопите, яйца взбейте в пышную пену. Муку, молоко, масло и яйца, а также половину сахара и половину сахарной пудры сложите в миску и перемешайте. Добавьте дрожжи и вымесите тесто похожее на тесто для пончиков...

Подробнее