Сырный суп с куриными сердечками

Сырный суп с куриными сердечками

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Куриные сердечки — 600 г
Сыр сливочный — 100 г
Картофель — 4-5 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лапша — 50-100 г
Зелень свежая — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для обжаривания
Бульон (овощной или куриный) или вода — 2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые продукты.

Как приготовить сырный суп с куриными сердечками:

Куриные сердечки хорошо промойте и разрежьте на две части, чтобы убрать из них кровяные сгустки, которые могут испортить вкус и придать горчинку.

Нарежьте картофель.

Измельчите лук.

Морковь произвольно нарежьте.

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь, буквально пару минут.

Добавьте к обжаренным овощам куриные сердечки и тушите все примерно минут 15. По вкусу добавьте соль и перец.

В кипящий овощной или куриный бульон добавьте картофель и тушёные куриные сердечки с овощами. (Если у вас нет бульона, можете использовать кипяченую воду.) Варите суп с сердечками до полного приготовления картофеля, то есть не больше 10 минут.

В самом конце добавьте в суп сливочный сыр и хорошо размешайте его в супе.
Также в конце приготовления я добавляю в суп лапшу и мелко нашинкованную зелень.

Готовый сырный суп с куриными сердечками можно разливать по супницам и наслаждаться его великолепным нежным вкусом.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>