Запеканка мясная «Сытная»

Запеканка мясная «Сытная»

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 4 порции)

Фарш свино-говяжий — 300 г
Яйцо сырое — 1 шт.
Картофель среднего размера — 3 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 150 г
Майонез (или сметана) — 100 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное — для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим.

Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом — для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль.

Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе.

Следующий слой — сырой фарш.

Свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш.

Делаем сеточку из майонеза.

Посыпаем сверху тертым сыром.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

Запеканка мясная с картофелем готова.
Приятного аппетита!

Метки записи:  , , ,
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Один комментарий на запись: Запеканка мясная «Сытная»

  • Виктория  написал:

    Спасибо за рецепт запеканки, только достала из печи, выглядит шикарно! Жду мужа, щас будем пробовать. Правда вместо помидоров положила красный болгарский перец… Надеюсь блюдо выйдет вкусным!

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>