Даже если вы думаете, что следите за своим питанием, есть вероятность, что вы потребляете слишком много сахара. Вы, вероятно, даже не понимаете этого, потому что сахар часто добавляют в продукты, которые не имеют сладкого вкуса.
Многие люди не знают, что много сахара содержится в таких продуктах, как хлеб, спреды и соусы (например кетчуп). Если вы сложите все вместе, вы очень быстро начнете превышать рекомендуемое количество сахара в день. И это не говоря о том сахаре, который содержится в фруктах.
Слишком много сахара не только приводит к кариесу и лишнему весу, но также увеличивает вероятность заболеть диабетом и получить проблемы с сердцем. К счастью, с помощью советов, приведенных ниже, довольно легко сократить количество потребляемого сахара.
1. Прочтите этикетки.
Посмотрите, какие ингредиенты содержатся в таких продуктах, как томатный соус, крекеры, спреды и заправки для салатов. Там часто встречается сахар. Важна также позиция, на которой находится сахар, потому что ингредиенты перечислены по убыванию в зависимости от количества его в продукте. Если он находится в начале списка, вы должны быть осторожны.
2. Распознайте синонимы сахара.
Часто вы не найдете сахара в списке ингредиентов, но он, безусловно, есть. Например, если вы встретите одно из следующих слов, то помните, что для вашего тела это тот же самый сахар:
— мальтодекстрин
— мальтоза
— кукурузный сироп
— глюкозный сироп
— фруктозный сироп
— декстроза
— патока
3. Покупайте несладкие продукты.
Теперь, когда вы знаете, какие продукты содержат много сахара, вы можете внести изменения в свой рацион. Например, вы можете купить еду, на упаковке которой написано, что в ней нет сахара. Или купить продукт, который сам по себе «несладкий». Это также относится к альтернативам, например, миндальному молоку. Также проверьте список ингредиентов, потому что без глютена или без лактозы продукт не обязательно полезен для здоровья.
4. Готовьте сами.
Вы можете приготовить многие продукты, с которыми вы сталкиваетесь в магазине, в домашних условиях. Например томатный соус, ореховое молоко, ореховое масло и яблочный соус. Надо просто иметь на это время, что, в общем-то, не самая большая проблема.
5. Не торопитесь.
За один день все не изменится. Вряд ли внезапный отказ от сахара понравится вам и вашему организму. Вносите изменения каждый день, и вы увидите, что все произойдет само по себе. Если вы обычно добавляете две ложки сахара в кофе, то начните с одной ложки, затем кладите половину ложки на следующей неделе и несколько недель спустя, вы сможете обойтись без сахара. То же относится и к йогурту, например.
6. Познайте свое тело.
Чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови, важно знать, какие полезные для здоровья закуски можно съесть, чтобы избежать падения сахара. Итак, после миски йогурта с мюсли и фруктами, когда через несколько часов вы чувствуете, что хотите есть, не берите печенье, а съешьте что-нибудь с полезными жирами и белком. Например, орехи, крекер с авокадо или яйцо. Таким образом, вы дольше останетесь сытыми, и у вас будет меньше проблем с уровнем сахара.
7. Держитесь подальше от легких продуктов.
Вы, наверное, уже слышали об этом. «Диетическая кола», «конфеты без сахара». Это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. Ваше тело не понимает, что именно оно получает, а потому такие продукты бесполезны.
8. Добавьте натуральные ароматизаторы.
Многие люди любят сахар, потому что он приятный и сладкий. Но попробуйте добавить в пищу немного свежей ванили, корицы или цедры лимона вместо сахара или меда. Вы увидите, что это поможет.
9. Обходитесь без покупных напитков.
Не только безалкогольные напитки, но и поливитаминные соки и чай со льдом часто полны сахара. Старайтесь пить как можно больше воды, чая или кофе и готовьте соки или смузи самостоятельно. Тогда вы точно будете знать, что пьете.
10. Не будьте слишком строги к себе.
Если вам хочется мороженое или хороший кусок пирога, съешьте его, не упрекая себя. Вы стараетесь питаться правильно каждый день, поэтому такое небольшое удовольствие действительно не имеет значения. До тех пор, пока оно в меру.
Комментарии