ИНГРЕДИЕНТЫ
хлеб (цвет по вкусу, я использовала украинский хлеб) несколько нарезанных кусочков
небольшое количество растительного масла (но можно и сливочное — это зависит от вашего вкуса)
помидоры 2 шт
сыр 100 г
чеснок пара зубчиков
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Есть два более современных и менее калорийных варианта потапцев. Я решила их не разделять, и выставить одним рецептом. А вы сами выбирайте тот вариант, который вам понравится!
Итак, вариант 1. Закусочный.
Разогреть сковороду вместе с растительным маслом, после этого обжарить свеженарезанные ломтики хлеба (или батона) до легкой корочки (я не люблю слишком зажаренный хлеб, а вы можете жарить до золотистой корочки). Пока хлеб подрумянивается, натрите на мелкой терке сыр, смешайте его с измельченным чесноком (по вкусу) и майонезом. Получившуюся сырно-чесночно-майонезную смесь намажьте на кусочки золотистого поджаренного хлеба и сверху накройте парочкой ломтиков порезанного помидора.
Вариант 2. К завтраку
Подходит и взрослым, и детям. Можно кушать на завтрак и идти на работу, т.к. тут нет чеснока. А готовить так же просто и легко.
Нам понадобятся:
Хлеб пшеничный (батон) — 6-8 кусочков.
Помидоры — 2-3 шт.
Масло растительное для жарки (или сливочное) — 2-3 стол. ложки.
Сыр твердый — до 100 гр.
Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см, придав им квадратную или прямоугольную форму, удалив корочки. Обжарить в масле до слегка золотистой корочки. Помидоры вымыть и нарезать кружками средней толщины. На гренки выложить кружочки помидоров, посыпать тертым сыром и поставить в предварительно нагретую духовку на несколько минут, я ставила на 3-5 минут пока сыр не расплавился. Это зависит от вашей духовки и выставленной температуры!
Достать и сразу подавать к столу! Приятного аппетита!
Комментарии