Булочки творожные

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
творог 5% — 260 гр.
яйцо — 1 шт.
сахар — 40 гр.
мука — 250 гр.
растительное масло — 50 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 10 гр.
соль — щепотка.
молоко — 30 мл. (для смазки булочек).
посыпка для булочек:
корица — 1 ч.л. с
сливочное масло — 30 гр.
сахар 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миске смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, растительное масло.

Перемешать массу до однородности.

Смешать муку с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам.

Замесить мягкое тесто, при необходимости добавить еще немного муки.

Разделить тесто на 12 частей, из каждой раскатать жгутик и сформировать булочку.

Переложить булочки на пергамент и смазать молоком.

Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Смешать сахар с корицей.

Готовые булочки смазать сливочным маслом и обвалять в сахаре с корицей