Записи рубрики: Другое

Молодая капуста с тмином

Молодая капуста с тмином

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 небольшой кочан молодой капусты
1 большая луковица
1 ч. л. сока лайма
2–3 ст. л. оливкового масла + еще немного для жарки
0,5–1 ст. л. тмина
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кочан капусты разрежьте на 4–6 частей. Бланшируйте в кипящей подсоленной воде 3 мин. Обдайте ледяной водой. Нашинкуйте, удалите кочерыжку.

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте с оливковым маслом до золотистого цвета.

На сухой сковороде обжарьте тмин до появления характерного аромата...

Подробнее

Минтай с фасолью на шпажках

Минтай с фасолью на шпажках

ИНГРЕДИЕНТЫ

минтай (филе) 450 г
фасоль (стручковая) 200 г
лимон 1 шт.
сахар (коричневый) 1 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
имбирь (молотый) 1 ч.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить маринад. Для этого нужно смешать между собой сок одного лимона, измельченную цедру лимона, имбирь и соевый соус. Затем добавить сахар и соль по вкусу.

Филе рыбы промыть, обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать на одинаковые по размеру кусочки.

В приготовленный маринад выложить ...

Подробнее

В какие акции вкладывать деньги

В какие акции вкладывать деньги

Если Вы хотите знать, как вложить деньги в акции, то понадобится получение специальных знаний

Подробнее

Конвертики с лисичками

Конвертики с лисичками

ИНГРЕДИЕНТЫ

лисички
1 упаковка
тесто фило
1 упаковка
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. ложки сметаны
1 маленькое яйцо
сливочное или топленое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яркий осенний вкус — нежная грибная начинка в обертке из хрустящего теста!

Лисички переберите и промойте, крупные разрежьте пополам, выложите на смазанную маслом сковороду и готовьте до тех пор, пока не выкипит жидкость, затем добавьте немного масла и жарьте до золотистой корочки, выложите на тарелку. Лук мелко порежьте и спассеруйте на медленном огне, смешайте с остывшими лисичками...

Подробнее

Маринованные кабачки с красной смородиной и перцы с крыжовником

Маринованные кабачки с красной смородиной и перцы с крыжовником

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг перцев
1 кг цукини или кабачков
100 г сахара
800 г крыжовника
400 г красной смородины
1 л воды
светлый фруктовый или винный уксус – 50 мл
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банки тщательно вымыть, обдать крутым кипятком и перевернуть горлышком вниз на сухие чистые полотенца. Цуккини или кабачки вымыть, отрезать кончики, нарезать кружками толщиной 2,5–3 см.

Ножом для чистки овощей срезать с кружков через равные промежутки узкие полоски кожицы. Для этой операции можно использовать и обычный небольшой кухонный нож...

Подробнее

Питьевая диета и выход из нее

Питьевая диета и выход из нее

Из огромного списка различных диет каждый может выбрать то, что будет подходить именно ему, с учетом его индивидуальных потребностей

Подробнее

Компьютер — общая информация

Компьютер — общая информация

Компьютер, также называемый компьютером, является машиной обработки данных и информации в соответствии со списком инструкций, называемых программой. В настоящее время компьютеры построены в основном из электронных компонентов, и поэтому слово «компьютер» обычно означает электронный компьютер. Компьютеры, которые свободно программируются и могут, по крайней мере в принципе, обрабатывать любые виды данных или информации, которые они называют универсальными (общего назначения общего назначения)

Подробнее

Пирог с лисичками

Пирог с лисичками

ИНГРЕДИЕНТЫ

свежие лисички
400-500 г
яйцо куриное
1 шт.
густая сметана 20%
350 г
сливочное масло
100 г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
200 г
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень вкусный пирог с лисичками в сметанной заливке, цельнозерновая мука в тесте не только более полезна, но и вкус даст более яркий.

Тесто для этого пирога готовится очень просто – в комбайне или блендере. Масло предварительно заморозьте...

Подробнее

Еда и напитки в Париже

Еда и напитки в Париже

Париж является одним из самых дорогих городов, когда речь идет о питании. И в этом нет ничего удивительного. Кроме того, что Париж — это столица Франции, город имеет великое звание центра всемирно признанной кулинарии. По этой причине высокие цены — это не просто источник дохода от многочисленных туристов, но еще и вариант статуса, репутации, культуры французской кухни. Самые высокие цены в Париже были отмечены в тех заведениях, которые находятся в центральной части города, либо вблизи объектов, наиболее посещаемых туристами

Подробнее

Пирог улитка с сырно-грибной начинкой

Пирог улитка с сырно-грибной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш армянский по-деревенски 200 г
риккотта 150 г
шампиньоны 300 г
лук порей
белая часть
моцарелла для пиццы 200 г
1 яйцо
кефир 100 мл
белые грибы сушеные 5 г
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим начину: шампиньоны с луком мелко режем и тушим 3-4 минуты до мягкости. Сыр натираем на мелкую терку. Творог, сыр, грибы с луком соединяем, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Берем листы лаваша, выкладываем начинку и сворачиваем в рулеты. Затем выкладываем в форму улиткой, начиная с края формы. Кефир с яйцом взбиваем венчиком и заливаем нашу улитку. Запекаем в духовке при 200 градусах 30 минут...

Подробнее