Записи рубрики: Другое

Свиные отбивные

Свиные отбивные

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шейка свиная — 1,5 кг
Лук репчатый — 4 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо нарезать на ломтики толщиной 1-1,5 см. Каждый кусок накрыть пищевой пленкой, хорошенько отбить. Сложить мясо в стеклянную емкость, посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и дать постоять в холодильнике минимум полчаса.

Тем временем порезать лук полукольцами...

Подробнее

Холодец из индейки

Холодец из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг куриных лапок
2 голени индейки
1 крыло индейки
1 средняя луковица
1 морковка
5 зубчиков чеснока
по 5 горошин черного и душистого перца
1 пучок сборной зелени для бульона (петрушка, укроп сельдерей)
1 пучок укропа
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. У куриных лапок срежьте когти. Обдайте их кипящей водой и снимите грубую кожицу. Положите лапки в кастрюлю, залейте 1,5 л воды, доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого, накройте крышкой и варите 3–3,5 ч. Лапки должны стать совсем мягкими и распадаться на части, а отвар клейким. Процедите отвар через мелкое сито...

Подробнее

Каких правил стоит придерживаться для создания успешного бизнеса?

Каких правил стоит придерживаться для создания успешного бизнеса?

Появившееся в голове мысль создать собственное дело (собственный бизнес), при должном подходе может перерасти в нечто большее чем просто мысль, в успешный бизнес! Но не стоит забывать что для построения бизнеса нужно иметь определенный багаж знаний, стратегии, предугадывать все на перед и многое другое. Не стоит забывать, к своему делу нужно относиться с душой, не опускать руки и верить в успех, только в этом случае он начнет приносить плоды. Начать свой бизнес путь следует с основ, с базовых правил ведения бизнеса, приступим

Подробнее

Онлайн-кассы. Выбор бизнеса

Онлайн-кассы. Выбор бизнеса

Из данной статьи вы узнаете о принципах работы онлайн-кассы, а также о наиболее важных критериях при ее выборе.

Законодательство о розничной торговле требует от онлайн-продавцов передавать чеки в налоговую. Основное отличие от офлайн-торговли — в том, что передавать чеки в налоговую необходимо через оператора фискальных данных. Соответственно, для решения данной задачи необходимы иные кассовые аппараты.

Основными особенностями онлайн-касс являются:

подключение к интернету

Подробнее

Закуска из печени

Закуска из печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 гр. Сметана
150 гр. Сыр

Тесто №1:
120 мл. Кефир
120 мл. Вода
90 гр. Мука
Яйцо – 1 шт.
2 ст.л. Растительное масло
1/3 ч.л. Соль
1 ч.л. Сахар
1/3 ч.л. Сода

Тесто №2:
300 гр. Печень
50 мл. Молоко
1/2 ч.л. Соль
по вкусу Перец черный
2-3 ст.л. Мука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замешиваем тесто для блинов из кефира, воды, яйца, муки. Добавляем соду, растительное масло.

Замешиваем тесто для печеночных блинчиков. Печень измельчим блендером, добавляем яйцо, молоко, соль, перец, муку, растительное масло...

Подробнее

Заправка острая

Заправка острая

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 мл готовой сливочной заправки, 2 ст.л. нарезанного сельдерея, 2 ст.л. нарезанного стручкового перца, 1 ч.л. уорчестерского соуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сельдерей и стручковый перец мелко нарезать. Подготовленные ингредиенты тщательно перемешать.

Подробнее

Особенности посуды из нержавеющей стали

Особенности посуды из нержавеющей стали

Удобная и качественная посуда делает любую готовку проще и приятнее. В емкостях из хорошего и прочного материала блюда получаются очень вкусными и питательными. Сегодня большой популярностью пользуется кухонная утварь, выполненная из нержавеющей стали.

Подробнее

Услуги колл-центра «Group»

Услуги колл-центра «Group»

В современном мире очень важно иметь возможность обработки информации, базы данных, приема звонков, чем занимаются многие колл-центры. В Санкт-Петербурге есть масса таких услуг, которые позволяют разным компаниям справляться с поставленными задачами легко и быстро. Можно обратиться за помощью при необходимости обработки входящих или осуществления исходящих звонков, также распространения информации.

Предлагается создание личного рабочего места с оператором или использование уже существующего персонала для своей фирмы

Подробнее

Сковорода Вок

Сковорода Вок

История возникновения.

История гласит, что вок был изобретен в Древнем Китае. В то время крестьяне жили очень бедно, разжечь огонь было сложно, так как из горючих материалов была только солома и сухой навоз. Но они сгорали слишком быстро, не давая возможности что-либо приготовить. Так и появился вок с его выпуклой формой и очень маленьким дном. Такие сковороды готовили из тонкого металла. Дно быстро прогревалось, и на нем успевали обжарить мясо и овощи, нарезанные небольшими кусочками

Подробнее

Острые крылышки — изумительная горячая закуска

Острые крылышки — изумительная горячая закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные крылья — 10 шт.;
Соевый соус — 3 ст.л.;
1-3 ст.л. Мед —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если вам нравится азиатская кухня, с ее сочетанием острого, соленого и сладкого, смело берите поровну мёда и соевого соуса.

Ну, а если ваши вкусы более традиционны, мёда лучше взять поменьше. Любители сильно острого могут добавить к маринаду немного уксуса, давленого чеснока и перца.

Перемешайте мёд и соевый соус, залейте этим маринадом крылья и оставьте мариноваться минимум на час...

Подробнее