Записи рубрики: Другое

Ингредиенты
Спаржа 300 г
Лук белый 70 г
Яйцо куриное 4 штуки
Масло оливковое 2 столовые ложки
Молоко 50 мл
Сыр пармезан 50 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Инструкция

20 минут

1. Верхушки спаржи нарезать на кружки толщиной миллиметров пять. Белый лук нарезать полукольцами.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, чуть обжарить лук, бросить к нему спаржу, перемешать и готовить, помешивая, пять-семь минут, пока спаржа не размягчится...

Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Шпинат 1 столовая ложка
Масло сливочное 1 столовая ложка

Инструкция

1. Яйца разбить в кастрюлю и слегка взбить.
2. Мелко нарезанный шпинат смешать со взбитыми яйцами, посолить и жарить, как натуральный омлет.

Ингредиенты
Творог 1%-ный 400 г
Бананы 1 штука
Сахар 3 чайные ложки
Сахар ванильный 1 чайная ложка
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Масло растительное 1 чайная ложка

Инструкция

20 минут

1. Размять творог вилкой, добавить яйцо и перемешать. Банан мелко нарезать и добавить к творогу. Добавить сахар, муку и перемешать до однородной массы.
2. Сформировать сырники и обжарить на растительным масле. При подаче можно добавить сметану или любимое варенье...

Ингредиенты
Масло сливочное 1 столовая ложка
Яйцо куриное 3 штуки
Молоко 2 столовые ложки
Соль по вкусу

Инструкция

1. В маленькой кастрюле растопить сливочное масло, сюда же отбить яйца, влить немного молока, посолить и взбить вилкой. После этого поставить на средний огонь и варить, непрерывно помешивая деревянной лопаточкой.
2...

Ингредиенты:

Отварная гречневая крупа 1 ст.
Шампиньоны 100 г.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука по вкусу (у меня ушло примерно 3 ст.л. + 2 ст.л. для панировки котлет)
Растительное масло для обжаривания
Мускатный орех, соль, перец, любимые травы по вкусу

Приготовление:

Лук мелко порежьте, обжарьте до прозрачности на растительном масле.
Шампиньоны промойте, мелко порубите, выложите к обжаренному луку и жарьте до готовности.
...

Ингредиенты
Макароны 500 г
Яйцо куриное 2 штуки
Укроп 1 пучок
Морковь 1 штука

Инструкция

1. Отварить макароны до готовности.
2. Отварить яйцо и мелко натереть в макароны.
3. Натереть и обжарить морковь.
4. Все перемешать и добавить нарезанный укроп

Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Сухой творог 300 г
Сахар 2,5 столовые ложки
Ванильный экстракт по вкусу
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Мука пшеничная 4 столовые ложки
Апельсины ¼ штуки
Вода 50 мл
Крахмал картофельный 1 чайная ложка
Замороженные ягоды 1 стакан

Инструкция

30 минут

1. Для приготовления сырников яйцо слегка взбить вилкой с сахаром (1,5 столовые ложки) и ванилью. Добавить творог, перемешать. Добавить муку (2 столовые ложки) с разрыхлителем, перемешать...

Ингредиенты:

Маргарин 200 гр.
Сметана 120 гр.
Соль щепотка
Мука сколько возьмет тесто

Приготовление:

Всыпьте в миску полтора стакана муки, добавьте соль и натрите на крупной терке маргарин.
Полученную массу тщательно разомните руками до получения однородной крошки.
Добавьте в тесто сметану и тщательно перемешайте.
При необходимости добавьте еще муки. Скатайте тесто в шар. Тесто получится должно не хрупким, эластичным и хорошо формоваться...

Ингредиенты
Сливочный сыр 200 г
Семга слабосоленая 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Ржаной хлеб 4 штуки

Инструкция

15 минут

Семгу и сваренные яйца измельчить с помощью блендера, смешать с сыром, добавить мелко нарезанный лучок. Намазать на приготовленное хлебобулочное изделие и наслаждаться.

Ингредиенты:

Капуста свежая 300 г.
Лук репчатый 1 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Фарш (куриный, свиной или смешанный) 500 г.
Картофель 600 г.
Молоко примерно 100 мл.
Масло сливочное 1 ст.л.
Сыр твердый 30 г.
Сметана 50 г.

Приготовление:

Капусту и лук мелко порежьте.
Обжарьте на большом огне капусту вместе с луком. Рекомендую капусту помешивать, чтобы она не пригорела...