Записи рубрики: Другое

В аптеках и магазинах как диетический продут уже давно продаются отруби разного вида. Отруби – это то, что остается после помола зерна. Соответственно, они бывают ячменными, пшеничными, ржаными и т.п. Многие из них бывают с добавками: со свеклой, с яблоками, с морковью. Любые из них при умеренном употреблении в пищу оказывают положительное влияние на организм человека, т.к. главная составляющая отрубей – это пищевая клетчатка, которая не впитывается, а разбухает в желудке и выводится в неизменном виде. Кроме этого, отруби содержат витамины группы B и при регулярном употреблении участвуют в поддержании нормальной микрофлоры кишечника...

Существует множество рецептов приготовления лепешек. Домашние лепешки выпекаются ароматными, хрустящими и получаются необычайно вкусными, их не сравнить с магазинным хлебом. Сам рецепт приготовления довольно прост и не займет у вас много времени, а в результате вы получите энергетический заряд сил на целый день.

Ингредиенты

Мука — 430 грамм 

Соль — 1 чайная ложка

Дрожжи сухие — чайная ложка 

Вода — 290 миллилитров 

Кунжут

Способ пригот...

1/2 кг. молодых мелких бобов, 7 чайных ложек сливочного масла, 2 яй- ца, 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки или укропа, 2 столовые ложки молотых сухарей.
Очистить бобы, промыть и отварить на среднем огне, добавив 1 стакан кипящей подсоленной воды. Откинуть на сито и припустить в течение 5 — 6 минут с 1 чайной ложкой сливочного масла. Нарезать мелкими кубиками яй- ца, сваренные вкрутую, и смешать с зеленью и молотыми сухарями, поджа- ренными в оставшемся масле. Перед подачей посыпать бобы яйцами...

Укроп (лат. «аnethum graveolens») — холодостойкая культура, пряное, однолетнее растение; требовательна к влажности почвы и достаточно светолюбива, особенно в начале развития, поэтому расти предпочитает на открытых местах. Укроп обычно выращивают как самостоятельную культуру. Данное растение можно высевать в течение всего лета.
Укроп издавна культивируется и выращивается по всей Европе и северной Африке так же, как и на своей исконной родине — в Азии...

Баклажаны в аджике : 5 кг баклажанов нарезать кольцами, хорошо посолить и оставить на 2 ч. Затем сварить в 3 л воды, добавив 0,5 л уксуса и 300 г сахара. Аджика: 1 л томатного сока, 0,5 л растительного масла, 2 головки чеснока, 2 горьких перца, 5 стручков салатного перца. Все пропустить через мясорубку. Дать покипеть 10 мин. Вареные баклажаны вынуть, положить в миску, залить аджикой и перемешать. Разложить по банкам и закатать.

Название помидор происходит от италянского pomo d’oro — золотое яблоко. Настоящее название было у ацтеков — томатль, но французы переделали его в tomate (томат).

Родина помидора — Южная Америка, где до сих пор встречаются дикие и полукультурные формы томата.

В середине XVI века томат попал в Испанию, Португалию, а затем в Италию, Францию и другие европейские страны, самый ранний рецепт блюда из томатов опубликован в кулинарной книге в Неаполе в 1692 при этом автор ссылается на то, что этот рецепт родом из Испании...

Хлеб издавна считался наиглавнейшим продуктом. С чем только не сравнивали хлеб – даже с солнцем. Но насколько он полезен?

Проводились многочисленные исследования ученых по этому вопросу. Было выяснено, что белый хлеб не так то и полезен, так как содержит некоторые компоненты, оказывающие губительное влияние на организм. В частности, возрастает риск заболеть диабетом второго типа. Показатель холестерина в крови после употребления этого продукта также оставляет желать лучшего, что ведет к сердечнососудистым заболеваниям...

Очень много людей любят бананы, но не знают, какими полезными качествами эти фрукты владеют. Бананы рекомендуют кушать при гастрите и другими проблемами желудка, сердечно-сосудистой недостаточностью, заболеваниях печени, почек, а также желчевыводящих путей.

Особенно полезны бананы для женщин: рекомендуют их кушать перед критическими днями, также эти фрукты улучшают сон. Но запомните, что если у вас сахарный диабет, бананы есть нельзя...

Осенью, собирая урожай, люди ломают голову над тем, как можно дольше сохранить свой урожай в погребах.
Испробовав проверенный метод, советую всем дачникам, которые хотят кушать витамины до весны.

Смоченной в водке или спирте тряпочкой необходимо протереть коробки, в которые вы будете выкладывать фрукты. Этот способ применим для хранения яблок, груш и других фруктов. Можно также слои фруктов накрывать бумагой, смоченной в спирте.