ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Картофель (средний) — 5 шт.
Яйца — 5 шт.
Лук (некрупный) — 1 шт.
Масло для жарки (желательно оливковое) — 3/4 стакана
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
ПРИГТОВЛЕНИЕ
Картофель и лук очистить и вымыть.
Лук нарезать, мелко или полукольцами — как душа желает.
Картофель нарезать тонкими (мелкими) ломтиками.
В сковороде разогреть 2/3 стакана оливкового масла. Выложить дольку чеснока (прямо в кожуре). Жарить чеснок на среднем огне 2-3 минуты...
Комментарии