ИНГРЕДИЕНТЫ
мука
400 г
вода
250 мл
соль
1 ч.л.
творог
200 г
шпинат
200 г
яйца куриные
1 шт.
масло сливочное
50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просеять в чашу муку, добавить соль и воду замесить тесто и оставить его под чашей на 15 минут.
Измельчить шпинат и перемешать его с творогом и яйцом. По вкусу посолить и поперчить. Начинка готова.
Тесто разделить на кусочки и каждый раскатать в тонкую лепешку.
На одну половину положить начинку, а другой прикрыть.
Обрезать ровно края чебурека.
Нагреть сковороду, поставить средний огонь и жарить без масла с обеих сторон по 3 минуты.
Каждый чуду хорошо смазать сливочным маслом.
Подать с любимым соусом.
Комментарии