Записи с меткой: шпинат

Рулет с сёмгой из шпината и базилика

Рулет с сёмгой из шпината и базилика

ИНГРЕДИЕНТЫ

свежий шпинат (можно замороженный) 50 г
базилик (зелёный) 20 г
яйца 3 шт
укроп (нарезанный) 2 ст.л.
легкий сливочный сыр 250 г
цедра 1 лимона
сок половины лимона
каперсы 2-3 ст.л.
копченая семга 250 г
соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Духовку нагрейте до 175 градусов. Шпинат выложите в кастрюлю и залейте небольшим количеством воды, закройте крышкой и доведите до кипения. Варите еще 2 минуты в кипящей воде, слейте и переложите шпинат в миску с ледяной водой. Выжмите шпинат насухо. Совсем насухо – не получится, поэтому старайтесь очень хорошо отжать...

Подробнее

Зеленое ризотто со шпинатом, беконом и креветками

Зеленое ризотто со шпинатом, беконом и креветками

Ингредиенты:

шпинат – 400 г
цуккини – 400 г
горошек зеленый (свежий или замороженный) – 150 г
рис арборио – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
масло сливочное – 100 г
масло оливковое – 2 ст.л.
бекон – 200 г
креветки – 16 шт.
вино белое сухое (по желанию) – 250 мл
бульон овощной – 1 л
бульон мясной – 400 мл
пармезан – 50 г
лимон – шт.
базилик сухой – 1 ч.л.
соль – по вкусу

Приготовление:

1.Ставим на огонь большую кастрюлю с водой, подсаливаем и кипятим (для бланширования овощей)...

Подробнее

Трехслойный омлет

Трехслойный омлет

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 6 шт.
шпинат замороженный 2 ст.л.
томатная паста 2 ст.л.
сметана 4 ст.л.
соль 1 щепотка(и)
перец 1 щепотка(и)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 180•С.

Яйца взбить со сметаной, посолить и поперчить. Разделить на три равных части. Первую часть смешать со шпинатом. Вылить в форму и запекать 7 мин. Затем смешайте часть с пастой и вылейте вторым слоем и снова в духовку на 7 мин.

Затем идёт слой без добавки и снова на 7 минут в духовку. Достать и разрезать на порции...

Подробнее

Смузи из банана, яблока и шпината

Смузи из банана, яблока и шпината

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Лимон (сок) — 1 шт. (по вкусу)
Шпинат свежий — 30 г
Вода — 70 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шпинат предварительно промойте.

Банан очистите, произвольно нарежьте и выложите в чашу блендера.

Яблоко промойте, произвольно нарежьте и добавьте к банану.

Туда же выжмите сок из лимона. Используйте количество лимонного сока по своему вкусу.

Влейте воду.

Добавьте шпинат.

Измельчи...

Подробнее

Паста с помидорами Черри и шпинатом

Паста с помидорами Черри и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Протертые томаты
80 г
Паста
100 г
Черри (красные/желтые)
100 г
Шпинат
50 г
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Масло сливочное
1 ч.л.
Сыр (для украшения)
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварить пасту по инструкции на упаковке до состояния al dente. Слить воду, но оставить немного для того, чтобы паста была сочной.
Нарезать чеснок, помидоры разрезать пополам.
Обжарить чеснок с маслом в сотейнике, добавить помидоры.
Добавить протертые томаты, посолить, снять с огня...

Подробнее

Шечаманди

Шечаманди

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шпинат
100 г
Бульон (овощной)
1000 мл
Лук
70 г
Чеснок
70 г
Масло растительное
30 г
Сливки молочные (33%)
35 мл
Сыр (сиртаки)
30 г
Яйца перепелиные
3 шт.
Специи
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления супа.
Шпинат помыть, обрезать корни и бланшировать в овощном бульоне.
Лук нарезать мелким кубиком, чеснок слайсами, после чего обжарить на растительном масле.
Готовый шпинат, лук и чеснок пробить в блендере с добавлением ...

Подробнее

Смузи из шпината

Смузи из шпината

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко — 1 шт.
Персик — 1 шт.
Шпинат — 1 большой пучок
Банан — 1 шт.
Малина — 100 г
Вода — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезаем яблоко, персик, половину шпината, складываем в чашу блендера, добавляем воду.

Все хорошо измельчаем.

Смузи из шпината с яблоком и персиком готов. Вкус получается свежий, немного сладкий, с небольшой кислинкой.

Готовим еще один вариант. Нарезаем банан и оставшийся шпинат. Отправляем в чашу блендера, добавляем малину.

Все ...

Подробнее

Запеченный омлет со шпинатом и сыром

Запеченный омлет со шпинатом и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
2 шт.
Шпинат
200 г
Молоко коровье
1/3 ст.
Козий сыр ((или овечий))
по вкусу
Зелень (для подачи)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Шпинат промыть и крупно нарезать.
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить.
Нарезанный шпинат выложить на разогретую с маслом сковороду, быстро обжарить.
Крупно нарезать сыр и добавить его к шпинату.
Залить шпинат и сыр молочно-яичной смесью.
Посыпать по вкусу приправой и отправить в разогретую до 160-180 град...

Подробнее

Огуречный смузи с авокадо и шпинатом

Огуречный смузи с авокадо и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Огурцы свежие — 2 шт.
Авокадо — 1 шт.
Листья шпината — 5-7 шт.
Мёд — 1 ст. ложка
Сок лимонный — 1 ч. ложка
Вода очищенная — 100 мл
Соль — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для огуречного смузи с авокадо и шпинатом.

Огурцы помыть и очистить от кожуры и хвостиков, нарезать кусочками.

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать кусочками.

Листья шпината хорошо промыть, удалить стебли. Порезать листья или порвать руками...

Подробнее

Смузи из шпината и огурца

Смузи из шпината и огурца

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир — 250 мл
Шпинат свежий — 60 г
Огурец свежий — 1 шт. (100 г)
Кинза свежая — 5-7 веточек
Мята свежая — 1 веточка
Соль — щепотка
Перец чёрный молотый — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.

Листья молодого шпината промойте и обсушите. Удалите жёсткие стебельки.

Свежий огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Листики мяты и кинзы промойте, обсушите, измельчите.

Переложите в чашу блендера шпинат, зелень и огурец...

Подробнее