Горохово-чечевичный суп с гранатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 литра воды
0,5 ст. дробленой чечевицы
0,5 ст. колотого гороха
3 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 сл.л. подсолнечного масла
300 г. зерен граната
соль и специи по вкусу
зелень и чеснок по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тщательно промыть горох и чечевицу и опустить в кастрюлю с кипящей водой. Посолить и варить 30 минут.

Очищенный картофель порезать соломкой и добавить в кастрюлю.

Почистить лук и мелко нашинковать. Морковь порезать кубиками.

Пожарить лук и морковь до золотистого цвета в подсолнечном масле.

Добавить поджареные овощи, гранатовые зерна в суп, перемешать и варить до готовности. Перед подачей на стол в суп можно добавить зелень и чеснок.