Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина (вырезка) — 500 г
лук — 2 шт
картофель — 500 гр.
мука — 1 ст.л.
подсолнечное масло — 30 гр.
томатная паста — 3 десертных ложки
сметана — 3 десертных ложки
бульон (или вода) — 3 ст
соль, лавровый лист (3 шт)
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Режем мясо на средние кусочки.

2. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем мясо, предварительно посоленное.

3. Хорошо обжариваем с двух сторон.

4. Лук режем полукольцами, выкладываем на мясо, посыпаем мукой и перемешиваем.Обжариваем минут 5-7.

5. Картофель режем кубиками.

6. В горшочки выкладываем(у меня три горшочка):мясо, картошка, заливаем бульоном(на каждый горшочек идет 1 стакан бульона),ложку томат. пасты, ложку сметаны и лавровый лист.

7. Накрываем крышкой и в духовку предварительно разогретую до 180 С ставим на 1-1,5ч.

8. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>