Гречка с яйцом

Гречка с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

одна чашка (стакан) гречки темной, два стакана воды, две щепотки соли, кусочек сливочного масла (не более двадцати грамм), немного растительного масла и два куриных яйца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

гречку нужно промыть много раз, мусор выбрать (он всплывает). Затем заливаем гречку водой, кастрюлю на сильный огонь ставим и соль всыпаем. Варим на сильном огне до закипания, потом уменьшаем огонь и варим обычную гречневую кашу до тех пор, пока вода испариться полностью.
Как только воды не станет — выключаем огонь. Добавляем масло. Перемешиваем.

В сковородке на растительном масле жарим яйца, взбивая и разбивая их на отдельные комочки, то есть делаем болтунью. Готовое прожаренное яйцо добавляем к гречке, перемешиваем и подаем.
Яйца можно отварить в течении десяти минут, затем размять вилкой и смешать с гречневой кашей.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>