Вам потребуется:
900 г королевских креветок,
2 ст.л. оливкового масла,
2 дольки чеснока,
2 веточки лимонного тимьяна,
1 ч.л. рубленой петрушки,
1 лимон,
бамбуковые шпажки, фольга
Как готовить:
1. Замочите шпажки в воде на час.
2. Смешайте оливковое масло, давленый чеснок, тимьян и петрушку. Нарежьте лимон дольками.
3. Нанижите на шпажки очищенных креветок, чередуя с лимоном. Разогрейте гриль или сковороду.
4. На решетку гриля положите фольгу, свёрнутую в несколько слоёв. Положите на фольгу креветочные шашлычки, полейте заправкой.
5. Жарьте до изменения цвета креветок на оранжево-розовый. Выложите шпажки с креветками на блюдо, полейте соками, оставшимися на фольге.
Комментарии