Кухня Сингапура

Сингапур – город-страна многих наций, поэтому здесь кухня Сингапура смешала в себе истоки малайской, индийской и особенно китайской кухни. Микс этих национальных кухонь вызывает особый интерес у гурманов. Местные жители придают особое значение еде. Они даже называют пищу в своей литературе «национальной одержимостью». И часто говорят о еде. Больше информации про кухню Сингапура даст кулинарный блог npblog.me.

Жители Сингапура очень любят посещать заведения, такие как рестораны, кафе, закусочные. И они полностью уверенны, что поданные блюда будут свежими и вкусными.

Самый большой вклад в кухню Сингапура внёс Китай. Рис в разных интерпретациях, лапша, травы, свинина, сыр тофу и, конечно же, множество экзотических соусов. Всё это из-за того, что большинство жителей Сингапура имеют китайские корни.

Доля малайской и индийской кухни меньше. Не всем они придутся по вкусу, так как жгучие приправы и пряности тут присутствуют в изобилии. Если вы хотите попробовать вкусные блюда из морепродуктов, советуем вам посетить малайские рестораны. А вот если желаете отведать что-то из индийской кухни – милости просим в индийские рестораны. Еда здесь даже вкуснее и безопаснее, чем в Индии.

Сингапурцы в больших количествах употребляют тропические фрукты, кокосы. Они дают практически все необходимые витамины и питательные вещества, что позволяет местным жителям поддерживать крепкое здоровье.

Повара Сингапура замечательно готовят, обращают особое внимание не только вкусу блюд, но и его оригинальному оформлению. А туристов всегда хотят удивить своими лучшими творениями. Одно из самых известных сингапурских блюд – это пельмени, которые готовятся из самых разных продуктов, и подается в корзинках из бамбука. Другие знаменитые блюда – цыплята с рисом, утка по-пекински, крабы в соусе чили, кокосовый суп с лапшой и рисом, креветочный паштет не оставят вас равнодушными.

Самыми популярными напитками в Сингапуре являются зеленый чай, чай с молоком и гвоздикой, имбирный чай, пиво, холодный лимонный чай и коктейли из джина и соков.

Автор: Анна Круглова