Записи с меткой: рецепт

Первым делом удаляем у рыбы жабры, потрошим, моем. Как вода стечет, обильно, с обоих боков, посыпаем каждого окуня солью. В брюшко соль закладывать не надо. 100−150 г — рыбка небольшая, и так просолится. Тем более, в соли мы её оставим на продолжительное время -на 3−4 часа. Можно и больше. Я так с вечера выпотрошил, помыл и в соли оставил на всю ночь.

А на следующее утро, уже после завтрака, залил просолившегося окуня холодной водой. И оставил его на полчаса-часик, чтобы он вымочился и лишняя соль из него ушла...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Какао-порошок — 2 ст. л.
Кофе натуральный — 100 мл
Молоко — 200 мл
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Ванилин (щепотка)
Сливки — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления напитка смешиваем какао и ванилин. Добавляем коричневый сахар. Добавляем к смеси молоко, воду. Хорошо перемешиваем. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения.

Отдельно варим кофе. Я это делаю при помощи гейзерной кофеварки. Можно любым другим способом. Кофе нужен не очень крепкий. Вливаем его к шоколадной смеси. Перемешиваем...

Истоки шаурмы прослеживаются до Османской империи, где подобное блюдо готовили уже несколько веков назад. Предшественником современной шаурмы считается блюдо «донер-кебаб» (döner kebab), появившееся, по наиболее распространенной версии, в конце XIX века в Бурсе, в Турции. Тогда это был кусок мяса, пожаренный на вертикальном вертеле и подававшийся вместе с хлебом и овощами. Однако точная дата и автор изобретения донер-кебаба остаются предметом споров среди историков кулинарии...

Курица терияки — это популярное японское блюдо, которое славится своим сладким и соленым вкусом, получаемым благодаря уникальному соусу терияки. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких ярким и вкусным ужином. Приготовление курицы терияки не займет много времени, а результат приятно удивит!

Ингредиенты

Чтобы приготовить курицу терияки, вам понадобятся простые и доступные ингредиенты:

Кегельбанский рецепт с гречей и яйцами в данном случае связан с сочетанием привычных многим ингредиентов или готовых блюд. По материальным затратам на приобретение продуктов гастроном не выйдет за бюджет в 200 рублей — на пять порций. И приготовить рекомендованное блюдо можно очень быстро, всего за полчаса. Можно приготовить гречневую кашу, снабдив ее добавками, по-разному — и каждый раз это будет новый рецепт. «Изюминка» предлагаемого рецепта — в применении гречневой каши и яичницы, а также в оформлении готового блюда. Раскладывать приготовленную гречневую кашу с маслом желательно в относительно глубокие тарелки с объемом до 300 мл, или лучше — в пиалы, а сверху накрыть свежеприготовленной яичницей, как крышкой...

Ленивые вареники из творога – это быстрое,простое и полезное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Это идеальный завтрак или лёгкий ужин длявсей семьи, особенно когда нет времени на долгое приготовление пищи.

Ингредиенты:

• Творог – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 2 ст. ложки
• Мука – 3-4 ст. ложки
• Соль – щепотка

Ингредиенты
Мидии свежезамороженные — 1 кг.
Чеснок зубцы — 3 шт.
Розмарин сушеный — 3 шт.
Соус к мидиям
Сливки 20% — 600 мл.
Сыр с плесенью — 150 гр.

Способ приготовления

Покупаем мидии 1 кг замороженные. Как правило в пакете они все закрыты (так и должно быть, раскроются на сковороде).

Из пакетика высыпаем в миску глубокую и моем под проточной водой. Можно щеточкой потереть створки.

В глубокой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжариваем до золотистости чеснок и розмарин...

Хозяйки сегодня в информационном океане кулинарных рецептов чувствуют себя, как рыбки в воде. Рецепт мяса по-французски наверняка был опробован каждой семьей в различном исполнении хоть раз в жизни. Чем удивить?

Ингредиенты:

Для тонкого теста:
— 100 гр. теплой воды;
— 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
— по 1 чайной ложке сахара и соли;
— 2 стакана просеянной муки;
— 1 яйцо;
— 2 ст. л. оливкового масла.
Для начинки:
— Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
— 100 гр. помидоров;
— 100 гр. ветчины;
— 120 гр. сыра;
— 50 гр. болгарского перца;
100 гр. свежих шампиньонов.

Приготовление:

1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль...

Суши «Филадельфия» с угрем одно из самых популярных блюд японской кухни. Эта экзотическая еда прельщает своим незабываемым вкусом, который состоит из ярких нот одноименного сыра и угря. Если вы горите желанием попробовать «Филадельфия» с угрем и не хотите ждать, можно воспользоваться услугой доставки блюд японской кухни. Но если вы хотите попробовать самостоятельно приготовить блюдо дома и порадовать своих родных собственными роллами, то этот рецепт именно для вас!