Суши «Филадельфия» с угрем одно из самых популярных блюд японской кухни. Эта экзотическая еда прельщает своим незабываемым вкусом, который состоит из ярких нот одноименного сыра и угря. Если вы горите желанием попробовать «Филадельфия» с угрем и не хотите ждать, можно воспользоваться услугой доставки блюд японской кухни. Но если вы хотите попробовать самостоятельно приготовить блюдо дома и порадовать своих родных собственными роллами, то этот рецепт именно для вас!
Для того, что бы начать готовить роллы «Филадельфия» с угрем, вам потребуются такие ингредиенты:
- Специальный рис для суши или обычный не пропаренный круглый
- Уксус рисовый
- Копченый угорь
- Огурец или авокадо
- Лосось копченый
- Нори
- Сыр «Филадельфия»
Процесс приготовления роллов начинается с подготовки риса. Его рекомендуется несколько раз тщательно промыть, а затем поставить вариться в пароварку. Так как рецепт «Филадельфия» с угрем, готовится в несколько другом порядке, чем классические роллы, стоит внимательно изучить последовательность действий:
- Циновку обернуть пищевой пленкой и положить лист нори (шершавой стороной наверх).
- Рис распределить по водоросли, оставив с одной стороны пустой участок (1,5 см) для последующего скрепления.
- Аккуратно перевернуть заготовку, используя еще одну циновку.
- На вторую сторону нори уложить копченый угорь (подогретый в микроволновке), брусочек огурца или авокадо, сыр «Филадельфия». Для удобства предлагаем предварительно нарезать продукты на одинаковые куски это позволит как можно плотнее скрутить ролл, не допуская свободного пространства.
- Свернуть ролл, надавливая на циновку, но следя за тем, чтобы внутренность не размялась. Придать форму квадрата.
- Копченый лосось порезать тоненькими кусочками. Выложить поверх риса, дополнительно закрепляя с помощью циновки.
- Острым ножом порезать «рулет» на 8 частей.
Этот вариант, конечно, занимает гораздо больше времени, чем если бы вы воспользовались услугой доставки роллов. Зато после того, как вы научитесь готовить это блюдо самостоятельно и поймете все тонкости японской кухни, вы сможете хоть каждый день готовить экзотические роллы или суши для своих родных. Не забудьте дополнительно подготовить соевый соус, васаби и имбирь именно такая подача роллов практикуется в Японии, а теперь уже и по всему миру.
Если же нет возможности самостоятельно приготовить или просто лень, то заказать суши сет можно в «PokeMan». Богатый выбор и скромные цены не оставят Вас равнодушными. Быстрая доставка позволит в максимально скором времени насладиться суши.
Автор: Анна Круглова
Комментарии