Записи с меткой: приготовление

Ингредиенты:
пюре яблочное детское — 180 г
яйца куриные — 1 шт.
молоко — 40 мл
какао-порошок — 50 г
мука рисовая — 100 г
разрыхлитель — 5 г
шоколад темный — 100 г

Способ приготовления:
Смешайте яблочное пюре с яйцом.
Добавьте муку, разрыхлитель и какао, влейте молоко. Перемешайте до однородности, удобнее всего это делать венчиком.
Переложите массу в силиконовую форму или противень, застеленный пергаментом. Важно, чтобы он был качественным, в тесте нет масла, оно может прилипнуть...

Ингредиенты:
сыр полутвердый — 100 г
ветчина — 100 г
перец болгарский красный — 1 шт.
петрушка — 2 веточки
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Способ приготовления:
Сыр и ветчину нарежьте тонкими брусочками.
Очистите болгарский перец от плодоножки и семян, также нарежьте брусочками.
С веточек петрушки снимите листики и нарежьте.
В салатнике смешайте сыр, ветчину, болгарский перец.
Добавьте соль, молотый перец и майонез...

Ингредиенты
Филе лосося — 340 гр.
Соус сальса — 100 гр.
Запеченная тыква — 200 гр.
Каперсы — 2 ст.л.
Свежая петрушка — 120 гр.
Жареный миндаль — 60 гр.

Способ приготовления

Перед началом подготовки рыбы, разогрейте духовку до 230 градусов. Если вы хотите украсить подачу тыквой, то ее необходимо предварительно запечь в духовке при той же температуре в течение 15 — 20 минут. Теперь приступайте к рыбе. Филе порежьте на 4 равные части, соль и перец добавьте по вкусу. Кожей вниз выложите куски филе на противень, смазав его маслом или уложив на дно бумагу для запекания...

Ингредиенты

Свиной окорок 1 кг
Чеснок 5 зуб.
Приправа ½ ч.л.
Смесь перцев ½ ч.л.
Паприка ½ ч.л.
Перец кайенский молотый ½ ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.

Шаги

Подготовим продукты по списку. Свиной окорок хорошо промываем под водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

Делаем надрезы на мясе в виде сеточки. Внутрь разрезов вставляем кусочки чеснока.

Хорошо натираем кусок свинины смесью из соли и всех специй. Используем уцхо-сунели, смесь перцев, молотую паприку, кайенский перец...

Продукты
Масло сливочное 82% (размягчённое) — 180 г
Яйцо — 1 шт.
Белок яичный — 1 шт.
Сахарная пудра — 80 г
Апельсиновый сок — 1 ст. л.
Цедра одного апельсина
Мука — 300 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л. без горки
Соль — 1/3 ч. л.
*
Для апельсинового крема:
Сок апельсина (свежевыжатый) — 150 мл (из одного апельсина)
Цедра одного апельсина
Желток — 1 шт.
Сахар — 50 г
Кукурузный крахмал — 10 г ( 2 ч. л. с горкой)
Масло сливочное — 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления апель...

Для салата
Картофель (8 средних клубней) — 400 г

Для заправки
Лук белый (крупный) — 0,5 шт
Лук красный (крупный) — 0,5 шт
Лук зеленый (пять перышек) — 0,5 пуч.
Кинза (десять веточек) — 0.5 пуч.
Чернослив (8 крупных штук) — 50 г
Чеснок (крупный) — 1 зуб.
Хмели-сунели — 1/4 ч. л.
Базилик (четыре листика) — 4 шт
Уксус (винный 6%) — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Сахар (без большой горки) — 1 ч. л.
Перец чили (большая половина стручка) — 1 шт...

Ингредиенты
Соус грибной — 350 гр.
Молоко — 250 мл.
Горошек замороженный — 400 гр.
Тунец консервированный — 370 гр.
Лапша яичная — 360 гр.
Томаты — 100 гр.
Масло сливочное — 30 гр.
Крошки хлебные — По вкусу

Способ приготовления

Поставьте вариться лапшу. Включите духовку на 200 градусов. Смешайте грибной соус, молоко, горошек, тунца и помидоры.

Добавьте готовую яичную лапшу. Выпекайте рыбную запеканку 30 минут до готовности. Перемешайте.

Хлебные крошки пере...

ИНГРЕДИЕНТЫ

700 г тыквы
5 яблок
80 г изюма
2 ст. л. риса
3 ст. л. сахара
2 стакана тыквенного отвара
1 стакан яблочного сока

КАК ГОТОВИТЬ:
Тыкву отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, залить охлажденной кипяченой водой, дать настояться 2 ч и процедить.
В полученный настой добавить сахар, яблочный сок, очищенны

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 пита, или тортилья, или кусок тонкого лаваша 20 см
4–5 листьев салата романо (100 г)
1 крупный помидор (200 г)
1 средний огурец (50 г)
3–4 редиски (50 г)
1 небольшой зеленый сладкий перец (50 г)
3 стебля зеленого лука (20 г)
3–4 веточки петрушки (10–15 г)
оливковое масло
Для заправки:
2 зубчика чеснока (10 г)
2 ст. л. лимонного сока (30 мл)
3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» (45 мл)
1 ст. л. гранатового соуса наршараб (15 мл)
0,3 ч. л. (2 г) сушеной мяты
0,3 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти 250 г
Сливочное масло 20 г
Чеснок 2 зубчика
Красный лук 1 головка
Бекон 50 г
Сливки 20%-ные 200 мл
Тертый сыр пармезан 50 г
Куриное яйцо 4 штуки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1Вскипятите воду в большой кастрюле и сварите пасту до состояния аль денте. Обычно для этого нужно варить ее на минуту меньше, чем указано на пачке.

2Пока паста варится, растопите на сковороде масло и обжарьте на нем мелко нарезанные лук, чеснок и бекон...