Записи с меткой: рецепт

Соус к шашлыкам – особая изысканная тема. Хороший соус может не только разнообразить блюдо, придать ему утонченный вкус, но и подчеркнуть вкус самого мяса и даже прикрыть его недостатки, которые допустил шашлычник при мариновании и жарке блюда на мангале

Основой «Студенческого» супа является мясной бульон, а для его приготовления понадобится необходимое количество бульонных кубиков со вкусом курицы. Грибы для этого супа рекомендуется использовать лесные, а если их не удалось найти, то можно использовать коричневые шампиньоны, так как они обладают интенсивным грибным ароматом

Каждая радушная хозяйка ежедневно думает о том, чтобы такого вкусненького приготовить на ужин, чем порадовать семью. На сегодняшний день огромной популярностью начинают пользоваться блюда из грибов, их очень часто используют в совершенно разных вариациях. Ждать сезон грибов совсем не обязательно, к примеру, шампиньоны и вешенки можно приобрести в любом супермаркете. Этот вид грибов очень прост в приготовлении, для того чтобы получилось блюдо, нет необходимости предварительно подготавливать их

Все больше россиян переходят на низкокалорийные диеты, чтобы сбросить лишние килограммы или изменить свой образ жизни на более здоровый. Это не означает, что вам нужно постоянно есть овощи и фрукты. Но они, несомненно, являются важным элементом ежедневного рациона питания. Время от времени вы можете позволить себе немного более изысканное блюдо. Речь идёт здесь, в основном, о десертах, от которых не откажется ни один гурман

Мало кто знает, что родиной баклажана является Индия и правильно его называть не овощем, а ягодой. Это очень полезный и низкокалорийный продукт. В его синих плодах содержатся витамины группы В, С, РР, калий, кальций, железо, марганец и цинк. Но самое главное баклажаны не дают нашему организму усваивать холестерин. Сырыми баклажаны не едят, а вот икра из баклажанов получается отличная

Ингредиенты:

300 гр муки
20 гр слив масла
1/2 стакана теплой воды
1 яйцо
2 ч л сухих дрожжей
2 ст л апельсинового сока
1 ст л сахара
цедра одного большого апельсина(или 2 средних)
щепоть соли
1 ст л сах пудры
30 гр слив масла
2 ст л апельсин сока
2 ст л сах пудры+2 ст л апельсин сока

Приготовление:

В теплой воде растворить дрожжи,туда же яйцо,растопленное слив масло,сахар,соль,цедру половины апельсина,апельсин сок и размешать. Всыпать просеянную муку и замесить(можно миксером) тесто. Оно останется липким. Накрыть и на 15 мин в теплое место...

На обед можно приготовить вкусную и очень простую закуску – теплые гренки с тертой колбасой и сыром.

Ингредиенты:

— подсолнечное масло дезодорированное (64 мл);
— небольшой мягкий батон (одна штука);
— каменная соль (по вкусу);
— сыр плавленый сыр (140 г);
— белый перец тонкого помола (по вкусу);
— рубленая петрушка свежая (45 г);
— крупное яйцо куриное крупное (две штуки);
— черный перец тонкого помола (по вкусу);
— сервелат (240 г).

Время приготовления: 40 минут
Порций: 4-6

Вам потребуется:

для тонкого теста:
100 гр. теплой воды;
0,5 ч.л. сухих дрожжей;
по 1 чайной ложке сахара и соли;
2 стакана просеянной муки;
1 яйцо;
2 ст. л. оливкового масла.

Для начинки:
Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
100 гр. помидоров;
100 гр. ветчины;
120 гр. сыра;
50 гр. болгарского перца;
100 гр. свежих шампиньонов.

Как готовить:

1...

Ингредиенты:

1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Приготовление:
Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите...

Среди нас всегда были сладкоежки, которые не представляют себе день без конфет, тортика или пирожных. В ящике рабочего стола, в полке на кухне и прикроватной тумбочке таких людей всегда найдется что-нибудь сладкое. Когда все же сладости заканчиваются