ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)
Арбуз (мякоть без косточек) — 300 г
Вода холодная — 300-500 мл
Лимон — 1/2 шт.
или сок лимона — 2 ст. ложки
Базилик свежий — 1 веточка
Мёд — 1/2 ст. ложка (или по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ингредиенты для приготовления лимонада с арбузом и базиликом.
По желанию вместо мёда можно взять сахар или любой сахарозаменитель на свой вкус. А если сладости арбуза достаточно, то можно не использовать никаких подсластителей вовсе.
Мякоть арбуза лучше всего предварительно нарезать крупными кусочками и охладить.
Кусочки арбуза кладём в чашу блендера и измельчаем на высокой скорости.
Из лимона отжимаем сок (у меня получилось примерно 2 ст. ложки). При необходимости процеживаем полученный сок, чтобы избавиться от косточек.
Добавляем в чашу блендера лимонный сок и мёд. Листья базилика слегка разминаем в ступке или просто растираем между ладоней, чтобы они лучше отдали свой аромат и отправляем в чашу блендера. Вливаем воду и перемешиваем. Количество воды можно варьировать в зависимости от желаемой насыщенности напитка.
Необычный лимонад с арбузом и базиликом готов. По желанию можно отправить его в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся и стал ещё вкуснее.
Разливаем арбузный лимонад с базиликом по стаканам и подаём к столу, по желанию дополнив кубиками льда и украсив ломтиками арбуза.
Комментарии