Ягоды черешни обладают полезными свойствами и отличаются приятным вкусом. В них много сока и витаминов. Родиной черешни является Малая Азия. Ягода предпочитает расти на клумбе подобно цветку. Об особенностях и видах растения будет рассказано в данной статье. Свое имя эта ягода получила от названия города Керасунт в Турции, который в древние времени был известен обилием вишен. Заметив яркие красные плоды, римляне дали им название «керасунтские». Черешня очень быстро пришлась по вкусу жителям города, однако в первое время речи о разведении сортов не было, и люди довольствовались дикорастущими видами растения. Второе официальное название ягоды Вишня птичья.
Общее описание черешни
Черешня представляет собой идеальное сочетание отличного вкуса и полезных свойств. В составе одного плода присутствует большое количество углеводов, при этом практически нет жиров и белков. Содержание калорий в 100 граммах ягоды составляет около 50 ккал. Благодаря наличию витаминов А, Е, С, железа, магния, фосфора, йода, кальция черешня оказывает на человеческий организм крайне положительное воздействие. Ягода способствует улучшению обмена веществ, снижает уровень холестерина в крови, помогает бороться с анемией и гипертонией. Свежие плоды растения, а также сваренное из них варенье прекрасно подходят для лечения простуды.
Пигментные вещества оказывают на организм противовоспалительное воздействие и служат профилактикой онкологии. Однако перед тем, как начать употреблять ягоду в пищу, следует убедиться в отсутствии на нее аллергии. Если же человек склонен к аллергическим реакциям, то лучше всего подойдут сорта желтого цвета. К тому же, какой бы полезной ни была черешня, не стоит слишком увлекаться. Будет вполне достаточным употреблять ягоду в пищу в количестве до 300 граммов в день.
Разновидности черешни
Сорта черешни многообразны. В России это растение распространено во многих регионах, но для каждого из них есть свои, наиболее подходящие для данного климата и условий сорта черешни. Например, лучшим сортом черешни для Подмосковья, специально выведенным селекционерами для этого региона, является Ипуть, а также Любимица Астахова, Овстуженка, Бряночка и другие. Данные сорта отличаются устойчивостью к низким температурам. Их перечень внесен в государственный реестр селекционных достижений.
Вот небольшая характеристика некоторых из них, и в частности описание сорта и фото черешни Ипуть – одного из лучших сортов для данного региона. Высота этого растения может достигать 4 метров, плоды созревают на четвертый год роста, окрашены в темно-красный цвет, по размеру довольно крупные, пик созревания приходится на конец июня. Одно дерево может давать до 40 кг ягод в год. Сорт обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и поражению вредителями.
Второй популярный сорт черешни – Любимица Астахова. Растение относится к группе сортов позднего созревания, имеет округлую, не очень густую крону. Плоды у этой разновидности черешни крупные, их вес может достигать 8 г, цвет – бордовый. Растение также устойчиво к болезням.
Овстуженка – дерево средних размеров, раннего срока созревания, обладает высокой степенью морозоустойчивости. Плоды у данного сорта небольшие, но при этом очень сочные. Растение практически не подвержено заболеваниям. Все перечисленные сорта относятся к группе частично самоплодных.
Бряночка является самобесплодным растением. Дерево растет довольно низко от земли, имеет негустую крону пирамидальной формы. Созревает поздно (первые ягоды появляются через 4 года после посадки), плоды темно-красные, весят до 5 г.
Об этих и других разновидностях черешни можно узнать более подробно на сайте, где также можно почитать о том, какие сорта черешни подходят для выращивания в различных регионах страны. О каждом из них есть подробное описание с фотографиями и примерами.
Комментарии