Ингредиенты:
Макароны 200 грамм
Фарш (( я обычно беру свинино-говяжий) 200 грамм
Лук 1 шт. средняя
Перец сладкий болгарский ½ шт.
Чеснок 1 зубчик
Помидоры или томатная паста (я использую замороженные помидоры)
Приправы: щепотка розмарина, майорана, орегано, тимьян, эстрагон, базилик, укроп, петрушка (в общем по вашему желанию), соль, перец молотый черный и немного чили
Растительное масло
Приготовление:
Макароны отварить.
Нарезать лук кубиками, обжарить его на растительном масле до прозрачности.
К луку выдавить чеснок, добавить приправы, затем добавить фарш, обжарить все вместе.
Теперь добавить перец, помидоры, немного потушить и в конце приготовления добавить макароны и тушить где-то 1-2 минуты.
При подачи по желанию можно посыпать сыром.
Комментарии