ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Клюква — 1 стакан
Сахар — 0,5 стакана
Вода — 1 л
При подаче в стакан можно положить ломтик лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вскипятить чайник.
Клюкву перебрать и промыть.
Перебранную и промытую клюкву размять, отжать сок. Накрыть посуду с соком крышкой и поставить в холодильник или в темное прохладное место.
Выжимки залить горячей водой, довести до кипения, прокипятить в течение 5-10 минут.
Отвар процедить, добавить сахар, охладить и смешать с отжатым соком. Морс клюквенный готов.
Готовый морс из клюквы можно подавать.
Комментарии