Открытая лазанья со сливочным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ
листы для лазаньи — 12-16 шт
шампиньоны — 400 гр. (можно консерв. или заморож.)
сыр твердый — 100 гр. (тертый)
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
сливки — 1 ст. (250 мл. )
соль —
«итальянские травы» от айдиго —
оливковое масло — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук и чеснок измельчить и обжарить немного на оливковом масле.

Добавить порезанные шампиньоны, обжарить (если у вас заморозка, то сначала лучше выпарить лишнюю жидкость с грибов, а потом добавить лук и чеснок).

Добавить соль, специи, перемешать.

Влить сливки и готовить на небольшом огне около 10 минут (или до желаемого загустения).

Листы лазаньи отварить в кипящей подсоленной воде.

На тарелку выкладываем пасту, затем соус, затем тертый сыр и так выкладываем 3-4 слоя пасты.

Подавать сразу же.