Ингредиенты (а форму диаметром 20 см):

Для песочного теста:

Яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст.л.
Масло или маргарин 70 грамм
Мука около 150-200 грамм

Для заварного крема:

Яйцо 1 шт.
Сахар ½ ст.
Мука 1 ст.л. без горки
Молоко 120 мл.
Масло сливочное размягченное 80 грамм

Отборные ягоды клубники
Веточки мяты для украшения
Шоколад 100 гр.

Приготовление:

Яйцо для крема выложите в жаропрочную миску (лучше стеклянную или с антипригарным покрытием, не эмалированныю!!!), добавьте сахар и муку, перемешайте...

Ингредиенты:

Молодой кабачок (цуккини) 1 шт.
Кунжут 1 ст.л.
Уксус бальзамический 2 ст.л.
Мед жидкий 1 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Красный жгучий перец по вкусу
Чеснок 2 зубца
Масло растительное 50 мл.

Приготовление:

Кабачок порезать кружочками или соломкой.
Выложить кабачки на сковороду со столовой ложкой растительного масла и быстро обжарить со всех сторон.
Переложить обжаренные кабачки в емкость, в которой вы в последствии их будете хранить...

Ингредиенты:

Кабачок молоденький небольшой 1 шт. – около 350 грамм
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л. или по вкусу
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
Мука ½ стакана
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Кабачок очистить от кожицы и натереть на мелкой терке.
Из кабачка отжать руками весь сок.
С лимона острым ножом снять тонкую кожицу и порезать ее как можно мельче.
К кабачку добавить соль, сахар, измельченную лимонную цедру, яй...

Ингредиенты:

Стручковая фасоль 2 кг.
Чеснок 2-3 зубца
Гвоздика 6 шт.
Душистый перец 6-8 горошин
Лавровый лист 6 шт.

Для маринада:

Уксус 9% 200 мл.
Сахар 200 гр.
Соль 3 ст.л.
Масло растительное 100 мл.

Приготовление:

Стручковую фасоль промойте, обрежьте хвостики. У старой фасоли удалите жилку.
Поместите фасоль в кипящую воду и отварите до готовности. Время варки фасоли зависит от ее сорта и от степени зрелости – молоденькую фасоль я варю около 7 минут с момента закипания, а более зрелую – около 15...

Ингредиенты:

Крупный кабачок ½ шт.
Стручковая фасоль около 200 гр.
Зелень укропа ½ пучка
Сыр твердый 50 гр.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец
Яйцо 3 шт.
Мука 3 ст.л.
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Кабачок промыть, нарезать кружками толщиной около 1 сантиметра.
При помощи рюмки вырезать из кружков кабачка сердцевину.
Яйца взбить венчиком, половину перелить в другую емкость.
Добавить в одну часть тертый на мелкую терку сыр, пропущен...

Ингредиенты:

Яблоки около 3 кг.
Сахар 1 кг.
Вода 250 мл.

Приготовление:

Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
В большую кастрюлю налейте 250 миллилитров воды, высыпьте сахар и закипятите.
В кипящий сахарный сироп выложите ломтики яблок, доведите до кипения, покипятите 1 минуту и выключите.
Дайте варенью остыть полностью и повторите последнюю процедуру еще 8-10 раз...

Ингредиенты:

Руккола или другой салат 1 пучок
Луковица 1 шт.
Помидоры черри 200-250 грамм
Перец сладкий болгарский ½ шт.
Тунец в собственном соку 1 бан.
Миндальные хлопья 1 ст.л.
Соль
Перец
Бальзамический уксус
Растительное масло

Приготовление:

В глубокую салатницу выложить листья салата. Если листья крупные, то порвать их руками.
Лук порезать тонкими кружочками, выложить в салатницу.
Черри порезать на половинки или четвертинки, перец ...

Ингредиенты:

Желтые не крупные кабачки (цуккини) 1,3 кг. в очищенном виде, т.е. без семечек
Сахар 1 кг.
Лимон 1 шт.

Приготовление:

Кабачки разрезать в длину на 8-10 частей, удалить серединку с семечками (если кабачки достаточно толстые и мясистые) и порезать тонкими ломтиками шириной около 2-3 миллиметров. У меня кабачки были достаточно тонкими и длинными, поэтому я серединку не вырезала.
Ломтики кабачков засыпать сахаром и оставить на 8-10 часов...

Ингредиенты:

1 уп. бисквитных коржей (3 шт.),
6-8 бананов (в зависимости от размера),
250 мл любого джема,
1 л молока,
300 г сахара,
1 уп. ванильного сахара,
5 ст. л. крахмала (без горки),
5 ст. л. муки (без горки),
250 г сливочного масла,
200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.

Приготовление:

Сначала сделаем заварной крем, для этого смешаем в молоке сахар и ванильный сахар, крахмал и муку. Ставим молочную смесь на газ и начинаем нагревать, непрерывно помешивая...

Ингредиенты:

Листья салата 1 пучок
Помидоры черри 400 грамм
Стеблевой сельдерей 100 грамм
Маслины без косточки 12-15 шт.
Перец сладкий болгарский 2 штуки разного цвета
Лук порей 50 грамм
Баночка тунца в собственном соку
Соль
Перец
Растительное масло

Приготовление:

Листья салат промыть, обсушить и крупно порвать руками, выложить в салатницу.
Черри порезать на половинки.
Сельдерей промыть, удалить прожилки и порезать кусочками толщиной 5-7 миллиметр...