Котлеты из печени с цветной капустой

Котлеты из печени с цветной капустой

Ингредиенты:

Печень говяжья, свиная или куриные печенки 300 г.
Капуста цветная 100 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Соль, перец, сушеный укроп по вкусу
Мука 3 ст.л.
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Печенку промойте, обсушите, порежьте на кусочки и измельчите в блендере или в мясорубке.
Цветную капусту разберите на соцветия, положите в кипящую подсоленную воду и отварите 5-7 минут.
Капусту слегка остудите и порубите мелко ножом...

Подробнее

ТОП-10 рецептов изумительных котлет

ТОП-10 рецептов изумительных котлет

1. Куриные котлеты с грибами
2. Котлеты куриные рубленые с адыгейским сыром
3. Котлеты из индейки
4. Котлеты из капусты с сыром
5. Мясные котлеты
6. Куриные котлеты «Нежные»
7. Котлета рубленая «по-домашнему»
8. Рыбные котлеты с картофельным пюре «Новая волна»
9. Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой
10. Куриные котлеты с творогом в хрустящей панировке

1. Куриные котлеты с грибами

Ингредиенты:

Курица (молодая)
Лук
Морковь
Корень петрушки...

Подробнее

Домашний рецепт сливочного сыра

Домашний рецепт сливочного сыра

Ингредиенты:

Сметана жирная 350 г.
Кефир 3,6 % 500 г.
Ряженка 500 г.
Соль щепотка
Уксус винный 1 ч.л.

Приготовление:

Смешайте в одной емкости сметану, кефир и ряженку.
Добавьте соль, уксус и перемешайте.
Кусок марли сложите в 4 слоя, чтобы получился плотный слой, и выстелите большой дуршлаг.
Получившуюся массу вылейте на марлевую ткань.
Под дуршлаг поставьте кастрюлю для стекания сыворотки, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 36-48 часов (от времени зависит консистенция будущего крема)...

Подробнее

Селедка под шубой рулетом

Селедка под шубой рулетом

Ингредиенты:

Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт

Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль

Приготовление::

Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с...

Подробнее

Подарки на Новый год от 24k.ua

Подарки на Новый год от 24k.ua

Довольно часто люди сталкиваются с одной и той же проблемой – найти оригинальный подарок для любимого и дорогого человека. Особенно сложно выбрать подарок для мамы, человека, который всегда готов поддержать и помочь в трудную минуту. Наверное, поэтому каждый человек сильно волнуется в процессе поиска подарка для самого любимого в мире человека, так как хочется, чтобы подарок был не только оригинальным и интересным, но и полезным.

Сделать это конечно не так-то просто, но интернет-магазин http://www.24k.ua/ обладает огромным ассортиментом продукции, которая прекрасно подойдёт для любимых мам.

Подробнее

Электроподогреватель дизельного топлива ЭПДТ-150С. Характеристика. Принцип действия

Электроподогреватель дизельного топлива ЭПДТ-150С. Характеристика. Принцип действия

Электрический подогреватель ЭПДТ-150С позволит безотказно запускать дизельный двигатель, даже в самые суровые морозы. Данное устройство, подогревая топливо, препятствует его загустению. ЭПДТ-150С в базовой комплектации, подходит практически ко всем типам дизельных автомобилей. Кстати

Подробнее

Кокосовые печенья

Кокосовые печенья

Ингредиенты:

— Кокосовая стружка 120 г
— мука 7 ч.ложек
— 2 белка
— сахарная пудра 150 г
— жидкий шоколад для украшения

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо до увеличения объема примерно в 2 раза. Я взбивала вилкой, но затея эта физически довольно сложная 🙂 Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе.
2. Подсыпаем сахарную пудру. Только не всю сразу, а вводим постепенно, помешивая.
3. Мешаем и взбиваем.
4. Добавляем муку.
5...

Подробнее

Фаршированные помидоры – рецепт с грецкими орехами и зеленью

Фаршированные помидоры – рецепт с грецкими орехами и зеленью

Ингредиенты:

Помидоры (черри + обычные) 500 г.
Грецкие орехи 70-100 г.
Чеснок 2-4 зубчика
Масло оливковое
Зелень (петрушка + базилик) 1 пучок большой
Соль
Перец черный молотый
Кунжут

Приготовление:

Зелень вымойте, обсушите, возьмите листочки.
Чеснок очистите.
Зелень, чеснок, орехи, соль измельчите в блендере или истолките в ступке до однородной кашицы.
Добавьте перец и оливковое масло, размешайте.
Помидоры вымойте, обсушите...

Подробнее

Грибной суп с сыром

Грибной суп с сыром

Ингредиенты:
грибы – 0,4 кг,
лук – 1 шт.,
картофель – 3-4 шт.,
масло растительное – 2 ст. ложки,
сырок плавленый – 3 пачки,
сырок плавленый (стаканчик) – 1 шт.

В кастрюлю наливаем 2,5 л воды и ставим на огонь. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем порезанные кубиком грибы и доводим до готовности. Сыр режем кубиками или натираем на крупной терке. В кипящую воду кладем нарезанный некрупными кубиками картофель. Как только он сварится – отправляем в кастрюлю натертый плавленый сыр, затем грибы с луком. В конце кладем мягкий плавленый сыр из стаканчика и зелень. Солим и перчим по вкусу...

Подробнее

Торт с какао и миндалем

Торт с какао и миндалем

Пожалуй, ни один праздник не обходится без подачи десерта и торт в этом списке бесспорный лидер. Мы привыкли дни рождения и другие семейные торжества отмечать именно с этим нежнейшим десертом, так любимым и взрослыми и детьми.

Ингредиенты:

Для бисквита (диаметр 20-22 см):

Яйца 3-4 шт.
Сахар 75 г.
Ванильный сахар 2 ст.л.
Мука 100 г.
Какао 2 ст.л.

Для крема:

Сыр Маскарпоне 250 г.
Сгущенное молоко 180 г.
Какао 1-2 ст.л.
Миндаль 70-100 г...

Подробнее