«Морские ракушки»

«Морские ракушки»

ИНГРЕДИЕНТЫ

слоеное тесто
яйцо
крабовое мясо или крабовые палочки
тертый сыр
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из слоеного теста вырезала формочкой кружки и
положила на смазанный маслом противень , смазала кружки яйцом и
в духовку до золотистого цвета

Потом разрезала каждую повдоль не до конца и начинить начинкой :

крабовое мясо или краб. палочки,
тертый сыр
майонез.

Подробнее

Фирменный винегрет с опятами

Фирменный винегрет с опятами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла
3 шт.
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Огурец маринованный
6 шт.
Капуста квашеная
600 г
Зеленый горошек
400 г
Опята
500 г
Петрушка
1 пучок
Лук зеленый
1 пучок
Масло подсолнечное
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-блогер Наталья Шихарева (@viva.eda). Картошку, морковь и свеклу помыть и запечь в фольге в духовке при температуре 200С до готовности.
Овощи очистить, все нарезать средним кубиком, добавить консервированный горошек, измельченную зелень, капусту пор...

Подробнее

Безалкогольный имбирный эль

Безалкогольный имбирный эль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Имбирь свежий — 150 г
Лайм — 1 шт.
Мята свежая — по вкусу
Вода питьевая — 250 мл
Вода сильногазированная — 500 мл
Сахар — 100 г
Лёд — по вкусу

Подготовьте продукты для напитка из имбиря. Все ингредиенты необходимо немного охладить перед приготовлением.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Корень имбиря необходимо очистить и нарезать тонкими пластинками. (Если кто-то чистит имбирь впервые: чистить корень имбиря нужно как картошку, срезая кожуру тонким слоем...

Подробнее

Омлет с помидорами

Омлет с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

большие спелые помидоры – 3 шт.
лук репчатый среднего размера – 1 средняя луковица
базилик свежий нарезанный – 4–5 листиков
оливковое масло
масло сливочное – 1 ст. л.
крупные яйца – 6 шт.
сметаны жирностью от 20% – 2 ст. л.
соль и свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Омлет с помидорами, надрежьте томаты крест-накрест
Для омлета с помидорами надрежьте томаты крест-накрест снизу...

Подробнее

Грибной террин

Грибной террин

ИНГРЕДИЕНТЫ

грибы (можно использовать любые грибы, вкуснее всего — с белыми) 800 г
лук репчатый 1-2 шт
сливки любой жирности 200 мл
сыр «филадельфия» 250 г
яйца 2 шт
растительное масло для жарки
соль, перец, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистить и некрупно нарезать грибы и лук, оставить 1-2 гриба целыми (они пригодятся для украшения).

Обжарить лук на небольшом огне на раст.масле 3-5 минут, добавить грибы и обжаривать ещё 5 минут...

Подробнее

Оладьи из кабачка с морковью

Оладьи из кабачка с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки
1 шт.
Морковь
1 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Мука
5 ст.л.
Сода
1 щепотка
Перец
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачок помыть, почистить. Натереть на терке. Посолить, положить а дуршлаг. Оставить на 15-20 мин.
Переложить кабачок в миску. Добавить яйца, соль, перец и соду. Перемешать.
Добавить муку. Хорошо перемешать, тесто должно быть как на оладьи.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла положить тесто столовой ложкой...

Подробнее

Мятное молоко

Мятное молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 0,5 л
Сахар — 2 ст. ложки
Мята свежая — 1-2 веточки
Пошаговый фото рецептМятное молоко

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выливаем молоко в кастрюльку, мяту промываем и слегка растираем пальцами, чтобы листья дали запах. Кладем в кастрюлю с молоком и ставим молоко с мятой на огонь.

Молоко доводим до кипения, всыпаем сахар и кипятим, помешивая, минуту-две. Снимаем молоко с мятой с огня и оставляем остывать минут на 20-30. Убираем пенку, выбрасываем мяту. Процеживаем молоко и отправляем охлаждаться в холодильник...

Подробнее

Куриные котлеты с соусом из щавеля и черемши

Куриные котлеты с соусом из щавеля и черемши

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш куриный – 400 г
хлеб белый, без корки – 4 ломтика
щавель – 1 пучок
листья черемши – 1 пучок
вино белое сухое — 200 мл
петрушка измельченная – 1 пучок
сливки жирностью 33% – 150 мл
лук репчатый
яйцо – 1 шт.
соль
молоко
масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук очистить, очень мелко нарезать. Разогреть в сковороде немного растительного масла, добавить половину лука и обжарить до мягкости, 3 мин. Хлеб размочить в молоке, слегка отжать.

Подробнее

Маринованная цветная капуста по-корейски

Маринованная цветная капуста по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ

кочан капусты 1 шт (общий вес примерно 1,5 кг)
морковка 1-2 шт
чеснок 3-4 зубчика (кто любит, может добавить больше)
рассол
на 1 литр воды
сахар 1 стакан
уксус 9% (чем больше уксуса, тем более резкая получается капуста) 0,8-1 стакан
растительное масло 50 мл
соль 2 ст.л.
приправа для корейской морковки (по желанию) или молотый кориандр (у меня приправа без глутамата нат
перец, красный острый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту разобрать на соцветия...

Подробнее

Холодильник, его правильное использование и почему он ломается

Холодильник, его правильное использование и почему он ломается

Пожалуй, холодильник является единственным устройством, который работает круглый год, и без которого сейчас трудно представить жизнь современного человека. Аппарат весьма габаритный и не самый дешевый по сравнению с другой домашней техникой. Чтобы продлить срок его работы, необходимо придерживаться ряда рекомендаций

Подробнее