ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Грейпфрут — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банан очистить и нарезать кусочками.

Сложить дольки банана в целлофановый пакет и отправить на полчаса в морозильник.

Грейпфрут и апельсин разрезать пополам.

Выжать из цитрусовых сок.

Добавить в сок замороженный банан.

При помощи блендера довести все до однородности.

Украсить смузи по желанию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан гречки ядрицы
2 стакана воды
1 банка консервированного лосося
1 большая луковица
3 ст. л. зеленых оливок
3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1 ст. л. рафинированного оливкового масла
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Гречку тщательно перебрать, затем 2–3 раза промыть. Раскалить сухую сковороду и обжарить гречку, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 4–5 мин. Гречка станет очень ароматной.

Вскипятить в большой кастрюле воду, слегка подсо...

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш армянский (тонкий) 3 листа
мясной фарш (свинина+говядина) 300-400 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
помидоры 1-2 шт
сыр (типа Российского) 50 г
чеснок 1-2 зубчика
листья салата
зелень петрушки, укропа
майонез
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук.
Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полуготовности моркови.
К луку с м...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Минтай
700 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Сок мандариновый
2 ст.л.
Брокколи
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот рецепт подходит для диетического стола №3. Филе минтая нарезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
Влить растительное масло и сок лимона, перемешать.
Разложить рыбу на листе мантоварки или пароварки, по желанию посыпать листьями тимьяна. Закрыть крышкой и готовить на пару 20 минут. В кастрюлю с водой добавить лавровый лист для аромата...

Продукты (на 1 порцию)
Молоко (растительное или коровье) — 1 стакан
Банан — 1 шт.
Клюква (свежая или замороженная) — 4 ст. ложки
Мёд (сахар) — 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Один спелый банан очищаем от кожуры, нарезаем кружочками.

Складываем банан в чашу блендера.

Добавляем 4 столовых ложки клюквы (замороженную можно не размораживать).

Добавляем 2 столовых ложки мёда или сахара.

Добавляем стакан растительного или обычного молока.

Взбиваем...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 стакана гречневой крупы
450 г куриных сердечек
4 вареных яйца
1 большая луковица
маленький пучок укропа
150 г сливочного масла
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 200 °С. Переберите гречневую крупу и хорошо промойте. Положите в горшок, влейте 3 стакана кипящей воды, добавьте 1 ч. л. соли и поставьте в духовку на 45 мин. Затем уменьшите температуру до 120 °С и оставьте томиться еще на 1,5 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь 4-5 шт (крупных)
чеснок 4-5 зубчиков
соль
уксус 10% 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
кипячёная прохладная вода 1/2 стакана
молотые специи для корейской моркови
подсолнечное или оливковое масло
терка для корейской моркови

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Совет
Молотые специи..я делаю сама см.здесь или купить уже готовые специи для корейской моркови
Морковь....

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
6 шт.
Масло растительное
1 по вкусу
Перец черный
5 щепоток
Соль
5 щепоток

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взять картофель, вымыть его и очистить.
С помощью слайсера или кухонного комбайна картофель нарезать тонкими кружочками. Промыть нарезанный картофель холодной водой, чтобы избавиться от излишков крахмала. Затем обсушить картофель на бумажных полотенцах.
После переложить картофельные кружочки в глубокую емкость, слегка подсолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко домашнее — 0,5 л
Клубника — 100 г
Ванилин — 1 пакетик
Коньяк — 100 г
Лед

Когда бармены готовили смузи, я бдительно наблюдала за технологией приготовления. Запомнила его рецептуру и теперь постоянно готовлю, но в основном в летний период года. Так как именно летом хочется чего-то фруктового и прохладного.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Налейте молоко в блендер. Я пользуюсь блендером стационарным. Если у вас погружной блендер, то налейте молоко в глубокую чашу или банку.Отправьте к молоку ванилин и кубики льда...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 700 г
фарш мясной 400 г
репчатый лук 1 шт.
чеснок (зубчики) 2 шт.
яйцо куриное 1 шт.
сметана 80 г
томаты свежие 1 шт.
морковь свежая 1 шт.
сыр твердый 50 г
специи по вкусу
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясной фарш переложить в миску. Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, одно яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Подготовленный картофель нарезаем тоненькими ломтиками (слайсами), для этого можно воспользоваться специальной теркой...