Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком

Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Роллтон, лапша яичная классическая
200 г
Сыр плавленый
2 шт.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Зеленый горошек (мороженый)
100 г
Лук
1 шт.
Соль
по вкусу
Вода
2 л
Масло растительное
20 мл
Перец душистый
3 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка
20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
На плиту поставить кастрюлю с водой. Когда вода закипит, добавить картофель, соль, лавровый лист и перец душистый. Варить картофель до мягкости (примерно 20 минут)...

Подробнее

Клюквенный морс

Клюквенный морс

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Клюква — 125 г
Сахар — 120 г (по вкусу)
или мед — 75 г (по вкусу)
Вода — 800-900 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятите чайник.
Переберите и промойте клюкву.

Разомните ягоды деревянным пестиком в эмалированной или стеклянной посуде.

Отожмите сок и поставьте на холод.

В кастрюлю выложите выжимки.

Выжимки залейте горячей водой.

Доведите до кипения.
Прокипятите 5-7 минут на среднем огне.

Напиток процедите.

Смешайте отвар с соком, добавьте сахар или мед и размешайте...

Подробнее

Самый быстрый десерт

Самый быстрый десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л. муки
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. какао-порошка
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
0,3 ч. л. имбирного порошка
0,3 ч. л. молотого кардамона
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
2 шарика мороженого

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В маленьком контейнере смещайте муку, сахарную пудру и какао-порошок, разрыхлитель, корицу, имбирный порошок и молотый кардамон.

Возьмите 2 большие чайные чашки или кружки, в каждую из них разбейте по яйцу и добавьте по 1 ст. л. растительного масла без запаха...

Подробнее

Еврейский салат

Еврейский салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

сырок плавленный 3 шт
яйца вареные 4 шт
чеснок
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца и сырки потереть на мелкой терке. Добавить измельченный чеснок и майонез. Салат готов.

Подробнее

Производство и применение термоножей

В производстве в зависимости от вида термоупаковочного материала применяются термоножи разной категории. Поэтому специализированные заводы выпускают термоножи, которые работают в ручном, автоматическом и полуавтоматическом режимам. Применять данное оборудование в личных целях относительно просто, потому что изделия отличаются простотой комплектации и доступными технологическими характеристиками.

Подробнее

Паста с шампиньонами в сливочном соусе

Паста с шампиньонами в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

тальятелле (или другие макароны) 120 г
шампиньоны 100 г
лук 1 шт. средних размеров
сливки 20% 150 мл
сыр твёрдый 30 г
чеснок 1 зубчик
прованские травы щепотка
мускатный орех щепотка
перец чёрный молотый щепотка
соль по вкусу
масло растительное для жарки
В качестве основы блюда рекомендую использовать макаронные изделия типа тальятелле, это длинная плоская лапши, которая идеально подходит для приготовления блюд с густыми соусами. В России вы можете встретить аналог этого макаронного изделия под названием «гнёзда»...

Подробнее

Молочный коктейль со сгущенкой

Молочный коктейль со сгущенкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 250 мл
Мороженое пломбир — 80 г
Молоко сгущенное вареное — 1 ст. ложка + для украшения
Корица молотая — 0,5 ч. ложки
Мята свежая — для украшения
Конфета шоколадная — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты для приготовления молочного коктейля со сгущенкой.

В чашу блендера вылить молоко, добавить корицу, вареную сгущенку и мороженое.

Опустить погружной блендер и взбить все ингредиенты до появления густой молочной пены на поверхности...

Подробнее

Хрустящие пирожки с мясной начинкой

Хрустящие пирожки с мясной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 листов теста фило
150 г сливочного масла
400 г фарша из говядины или говядины и баранины
2 средние луковицы
1 перец чили
3 веточки мяты
3 веточки петрушки
оливковое масло
1/2 ч. л. молотого кориандра
1 ч. л. хлопьев чили
1/2 ч. л. молотой корицы
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 200 °С. Растопите сливочное масло.

Очистите лук и мелко нарежьте. У перца чили удалите семена, мелко нарежьте. Разогрейте в сковороде оливковое масло, обжарьте лук до золотистого цвета...

Подробнее

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 2 шт
огурец маринованный 2 шт
яйцо куриное 2 шт
фасоль консервированная 100 г
лук зеленый 1 пучок
зелень укропа 1 пучок
майонез 2 ст.л.
соль
перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Картофель и яйца отварить до готовности и остудить.
2. Маринованные огурцы, яйца и картофель нарезать кубиками.
3. Зелень нарезать и добавить к овощам.
4. Добавить фасоль (предварительно промыв под струей воды), соль и черный перец по вкусу.
5...

Подробнее

Кролик под тестом

Кролик под тестом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кролик
1 шт.
Специи
1 шт.
Лук
1 шт.
Мука
2-3 ст.
Яйца куриные
2 шт.
Молоко коровье
1,5 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перепала мне тушка небольшого молодого кролика. Вспомнился рецепт из раннего детства, в бабушкином исполнении. Некоторые нюансы не помнила, дай, думаю, в интернете поищу. А нет там такого рецепта((( Вспоминала, уточняла у мамы, в общем — получилось, как у бабули) Кролика часа на три маринуем. Я держала почти сутки, временем иным не располагаю потому что. Но хуже не станет, это точно. Саму тушку тщательно мыть, осмотреть на наличие ворсинок шерсти, удалить запёкшуюся кровь. Маринуем просто — соль, перец, базилик (я люблю и везде кладу) и репчатый лук, четвертинка кольца...

Подробнее