ИНГРЕДИЕНТЫ
кальмары 400-500 г
перец болгарский 1-2 шт
лук репчатый 1 шт
Для маринада
уксус 9% 2 ч.л.
вода 50-70 мл
зелень петрушки
молотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты.
Кальмаров охладить и нарезать соломкой.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Приготовить маринад.
Уксус смешать с водой, добавить молотый перец и рубленую зелень.
Лук положить в ма...
Комментарии