Стожки

Стожки

Ингредиенты:

фарш мясной — 0,5 кг;
яйца крутые — 3 штуки;
лук репчатый — 2 головки;
картофель — 2 штуки;
сыр — 100 г;
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез или подобный ему соус.

Для соуса:

сырой желток яйца — 1 штука;
масло подсолнечное — 50 мл;
масло горчичное — 2 ст. ложки;
горчица готовая — 1/3 ч. ложки;
щепотка соли.

Приготовление:

Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения...

Подробнее

Что нужно знать о хранении продуктов в морозильной камере?

Что нужно знать о хранении продуктов в морозильной камере?

Использование морозильной камеры экономит время и уменьшает количество пищевых отходов. Морозильная камера помогает продлить срок годности сырых овощей и фруктов на несколько месяцев и сохранить другие ингредиенты свежими.

Некоторые планировщики еды предпочитают делать большую порцию, чтобы заморозить ее и хранить для повторного использования. Однако не все ингредиенты хорошо замерзают. Мясные соусы обычно выдерживают холода, но макароны или картофель не будут вкусными после оттаивания. Таким образом, у нас есть несколько советов о том, как использовать морозильник, чтобы сохранить свежие, удобные блюда в меню

Подробнее

Имплантация зубов в Киеве в клинике Лукашука

Имплантация зубов в Киеве в клинике Лукашука

Имплантация зубов — тонкое дело, требующее большого профессионализма от лечащего врача, поскольку подгонка протеза под другие зубы пациента должна быть абсолютно точной. Важно также выдержать цветовой баланс, а затем и установить сам зуб так, чтобы через полгода снова не пришлось обращаться к врачу

Подробнее

Американские блины

Американские блины

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 3 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Гашеная сода 1 чайная ложка
Растительное масло¼ стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.

3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.

4...

Подробнее

Мороженое с карамельными бананами

Мороженое с карамельными бананами

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 банана
мороженое пломбир
1 баночка
апельсин
сливочное масло 25 г
коричневый тростниковый сахар
3ст. ложки
корица
50 мл крепкого алкоголя (фруктовый ликер или коньяк)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Феерический десерт, очень праздничный и очень вкусный!

На сковороде растопите масло с сахаром, готовьте минуту-две, пока не образуется карамель. Из апельсина выдавите сок и влейте в карамель. Бананы очистите и разрежьте вдоль, затем на три части, выложите кусочки бананов в сковороду. Поджарьте бананы по 2 минуты с каждой стороны...

Подробнее

Яблочно-банановый смузи с зелёным чаем

Яблочно-банановый смузи с зелёным чаем

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Чай зелёный (листовой) — 1 ч. ложка
Мёд — 1 ч. ложка
Мята свежая (по желанию) — 2-3 листика + для подачи
Вода (кипяток) — 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты.
Для смешивания компонентов напитка вам понадобится блендер.

Заварите зелёный чай. Для этого залейте сушёные чайные лепестки горячей водой (80 градусов) на 2-3 минуты. Процедите чай и дайте остыть.

Банан очистите от кожуры, поломайте крупными кусочками и выложите в чашу...

Подробнее

Салат из печени трески с рисом

Салат из печени трески с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя белая луковица
4 яйца
2 банки (по 250 г) печени трески
180 г отварного рассыпчатого риса
соль, свежемолотый черный перец
дольки зеленого яблока для украшения
Для майонеза:
250 мл растительного масла
1 яйцо
1 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для майонеза сложите в стакан блендера яйцо, горчицу, уксус, сахар и соль. Влейте 100 мл масла, взбейте до однородности. Влейте оставшееся масло, взбейте в эмульсию и охладите...

Подробнее

Салат «Мой генерал»

Салат «Мой генерал»

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо (курица, говядина, постная свинина — любое) 300 г
свекла 300 г
морковь 300 г
яйцо куриное 4 шт
сыр твердый 150 г
чеснок (небольшой) 2-3 зубчика
майонез ТМ «МахеевЪ» 6-8 ст.л.
зелень по желанию
орехи грецкие (по желанию) 6-7 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Необходимые продукты

Отварить мясо, яйца, свеклу, морковь. Мясо нарезать кубиками, чеснок измельчить, яйца, свеклу, морковь натереть на крупной терке. Начинаем собирать салат.

Мясо смешать с чесноком, выложить первым ...

Подробнее

Паштет из печени индейки со сливками

Паштет из печени индейки со сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень индейки
500 г
Лук
1 шт.
Масло подсолнечное (рафинированное)
100 мл
Масло сливочное
90 г
Сливки молочные
180 мл
Перец черный (молотый)
0,3 ч.л.
Соль
1,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Индюшиную печень разрезать пополам и выложить на разогретую с рафинированным маслом сковороду. Обжаривать частями, выкладывая в один слой, со всех сторон около 5 минут.
Репчатый лук очистить и мелко порубить.
Когда вся печень будет обжарена, добавить к ней ...

Подробнее

Безе с какао-крупкой

Безе с какао-крупкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яйца (только белки)
белый сахар
100 г
какао
крупка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Какао-крупка очень удачно оттеняет шоколадной горечью сладкий вкус безе и приятно похрустывает на зубах.

Безе приготовить очень просто, нужно лишь соблюдать несколько простых правил:

1. Заранее разогреть духовку до 130 градусов, так как взбитые белки быстро опадают.

2. Использовать чистые и абсолютно сухие посуду и венчики для взбивания.

3...

Подробнее