ИНГРЕДИЕНТЫ
для супа
говядина 300 г
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
свекла 1 шт
помидор 1 шт
томатная паста 4 ст.л.
перец болгарский 1 шт
капуста белокочанная 300 г
картошка 4 шт
соль 2 ч.л.
лавровый лист 3 шт
масло оливковое 50 г
зелень петрушки, укропа 30 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нежирную говядину, залить холодной водой,добавить лавровый лист и посолить.
Довести до кипения, снять пену. Варить мясо до готовности, примерно 1,5 часа. Убрать из бульона мясо в отдельную тарелку...
Комментарии