ИНГРЕДИЕНТЫ
бульон мясной 1,5 литра

мясо из бульона 100 г
вареная свекла 1 шт (средняя)
картофелина 1 шт (средняя)
крупная репка 1 шт
луковица 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 1 ст.л.
уксус 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт
соль, перец по вкусу
сметана для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте. Спассеруйте подготовленные овощи на растительном масле, добавьте томатную пасту и тушите еще 2 минуты...

Газовые грили – это специализированная бытовая техника, которая появилась относительно недавно на рынке. Такая разработка отличается универсальностью, качеством готовки и современностью технологий. Важно отметить, что подобные устройства обладают множеством преимуществ, куда входит

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа кукурузная 180 г
сливки молочные 500 мл
сметана 500 г
брынза 200 г
подчеревок свиной 300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бануш – традиционное блюдо украинской кухни карпатского региона. По своей сути – это очень густая кукурузная каша, сваренная на сметане, сливках или их комбинации, приправленная брынзой и шкварками, реже –жареными грибами. Для приготовления блюда лучше взять кукурузную крупу среднего или мелкого помола. Я варю кукурузную кашу в мультиварке, но можно сварить ее в толстостенной кастрюле на плите. Смешать сливки (20%-ной жирности) и сметану, довести до кипения, добавить примерно полчайной ложки соли и тонкой струйкой, помешивая деревянной ложкой или лопаткой, всыпать кукурузную крупу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

чиабатта
2 ломтя
паста из оливок Каламата
2 ст ложки
томаты Махитос
1 крупный
перепелиные яйца
6 шт.
салат из свежей микрозелени
для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простой и очень вкусный завтрак!

Отварите перепелиные яйца, очистите и порежьте пополам. Томат нарежьте кружочками. Каждый ломтик хлеба подсушите в тостере или духовке, намажьте не слишком толстым слоем пасты из оливок.

Сверху положите кружочки помидора и украсьте микрозеленью. Не солите, т. к...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Чай чёрный — 1 ст. ложка (6 г)
Вода — 500 мл
Коньяк (или темный ром) — 50 мл
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 2 бутона
Лимон — 0,5 шт.
Сахар (или мёд, или сахарный сироп) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чайного грога. В грог добавляется тёмный ром, но также допустим коньяк или любой другой качественный крепкий алкоголь.

В заварник насыпьте чёрный чай, сразу добавьте пряности — гвоздику и корицу...

Как выбрать хорошие орехи
Категорически нельзя покупать засохшие, заплесневевшие орехи, имеющие темные пятна или сильный прогорклый запах. В них образуются очень вредные вещества, которые вырабатывают плесневые грибки – афлатоксины. Афлатоксины могут вызвать сильную аллергию, кроме того, они разрушают клетки печени.

Покупая орехи без скорлупы, обращайте внимание на цвет ядер. Старые ореховые ядрышки желтеют, некоторые из них могут приобретать неестественный ярко-желтый оттенок...

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыбка из хороших дорогих (лосось, сёмга, форель и т. д.) 1 кг
картошка 3 шт
морковка 1 шт
лук (желательно красный) 1 шт
помидоры красные 2 шт
болгарский перец красный 1 шт
зелень (укроп, петрушка, лук) большой пучок
соль, перец по вкусу
водка (не принципиально, но желательно) 1 рюмка
перец душистый горошком 5 шт
лавровый лист 2-3 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу почистить, помыть, выпотрошить, порезать порционными кусками. Овощи почистить, помыть, порезать...

Соскучились по солнышку и тёплым волнам? Тогда добро пожаловать в Тунис: здесь пляжный рай длится круглый год.

Тунис — один из немногих пляжных курортов на планете, который так самобытен и неповторим. Десятилетия французской колонизации не сделали его копией Франции, ислам и арабский язык не заставили уподобиться Эмиратам. Эта страна словно была задумана как райский уголок, где от всех проблем есть решение

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяные хлопья 1/2 ст.
крупа перловая (отварная) 1 ст.
масло сливочное по вкусу
молоко коровье 1 ст.
вода около 1,5 ст.
соль по вкусу
сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Добавление перловки вносит новизну в привычную овсяную кашу. Будучи инженером-технологом, я готовлю это блюдо на завтрак уже несколько лет и рецепт «отшлифовал» до мелочей. Попробуйте!

Подготовить ингредиенты.

Овсяные хлопья очистить от мусора, промыть от пыли – при этом всплывает шелуха, не обнаруженная ранее...

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб Гречишный
горбуша г/к
йогурт классический
зелень по
огурец
сыр Российский

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу очистить от косточек, размять вилкой с добавлением йогурта и зелени, намазать на поджаренный в тостере гречишный хлеб. Сверху положить кусочек сыра и тонко порезанный огурец.