Кулеш с пшеном и тыквой

Кулеш с пшеном и тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 300 г
пшено 1 ст.
молоко коровье 2 ст.
сахар 1 по вкусу
масло сливочное 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Тыкву порезать кусочками, добавить немного воды и отварить до готовности.

Сваренную тыкву потолочь в пюре.

Добавить молоко, пшено, соль и сахар. Варить до готовности пшена. Выключить огонь и добавить масло в кастрюлю.

Подробнее

Роллы из блинчиков

Роллы из блинчиков

ИНГРЕДИЕНТЫ

для блинчиков:
250г пшеничной муки
600 мл молока
2 яйца
цедра 1 лимона
2 ст. л. растительного масла
1,5 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли

начинка:
свежий огурец
мазилка
1 упаковка
семга слабосоленая
150г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Почему бы не разнообразить форму блинов — можно сделать роллы! Для роллов я решила сделать лимонные блинчики — они отлично сочетаются с рыбой, да и со сладкими начинками тоже.

Молоко перемешать с яйцами, сахаром и солью до однородности, добавить цедру лимона, постепен...

Подробнее

Имбирный чай

Имбирный чай

ИНГРЕДИЕНТЫ

Имбирь свежий, крупно нарезанный — 2 ст. л.
Яблоко — 1/2 шт.
Чай зеленый листовой — 1 дес. л.
Мед свежий — 1 дес. л.
Лимон свежий — 2 ст. л. сока или кружочки лимона
Вода (кипяток) — 1,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Имбирь нарезать крупно.

Яблоко нарезать кусочками.

В чайнике (термосе) соединить все ингредиенты и залить кипятком.

Перемешать, плотно закрыть чайник (термос).

Оставить настаиваться на 30 минут, и можно пить!

Килограммы нежелательные убегают, авитаминоз уменьшается, иммун...

Подробнее

Суп из тыквы и кабачков

Суп из тыквы и кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ

400–500 г тыквы
1 кг кабачков
3 см свежего корня имбиря
3 зубчика чеснока
1 банка (400 г) кокосового молока
растительное масло
2 ч. л. порошка карри
соль, свежемолотый черный перец
дольки лайма и кинза для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите тыкву от кожуры и семян. Кабачки при необходимости тоже очистите. Нарежьте тыкву и кабачки средними кусками.

Имбирь и чеснок очистите и мелко порубите...

Подробнее

Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло оливковое 2 ст.л.
шампиньоны 0,5 кг
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 шт
тимьян 1 щепотка
сливки 300 мл
сухарики 1 щепотка
руккола 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шинкуем лук

Давим 2 зубчика чеснока ( чеснок раскрывается и отдаёт весь запах, аромат и вкус)

Ставим сковородку на огонь, наливаем на разогретую сковородку масло.

Кидаем чеснок и ставим средний огонь

Нарезаем шампиньоны ( можно на четыре части, можно ломтиками)

Достаём чеснок...

Подробнее

Xbox One S: больше, чем просто консоль!

Xbox One S: больше, чем просто консоль!

Xbox One S 500gb — игровая консоль нового поколения, пришедшая на замену культовому предшественнику — Xbox 360 и получившая высокие оценки как от критиков, так и от рядовых геймеров

Подробнее

Какой блендер выбрать

Какой блендер выбрать

Без такого предмета бытовой техники как блендер многие хозяйки не представляют свою жизнь на кухне. Блендер прекрасно заменяет миксер, чопер и даже в некоторых случаях кухонный комбайн. Конечно же, чтобы блендер выполнял максимум функций, необходимо и выбирать соответствующие модели

Подробнее

Пирог улитка с вишней

Пирог улитка с вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого
Щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль или ванильный сахар

Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
1/2 стакана сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.

2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм...

Подробнее

Сырный суп с курицей

Сырный суп с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.

Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут...

Подробнее

Домашняя вареная сгущенка

Домашняя вареная сгущенка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сухое молоко 1 стакан
Сливочное масло 50 г
Вода 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, превратившись в карамель.
Добавьте в карамель масло и продолжайте держать кастрюлю на огне, чтобы масло растопилось.
Тем временем нагрейте молоко и добавьте его к карамели, постоянно помешивая. Не пугайтесь, если на этом этапе образуются комочки...

Подробнее